胆固醇高 少吃鱿鱼等

http://www.100md.com 2006年4月1日 《家庭护士》 2006年第4期

     烤得香喷喷的鱿鱼串是很多人爱吃的食物。但每100克鱿鱼中含有233毫克胆固醇，比我们普遍认为含胆固醇较高的猪肉要高出一倍左右。

    胆固醇是维持人体健康必不可少的物质，它可以合成维生素D，参与人体内钙磷代谢，对促进骨骼和牙齿的发育有重要作用。此外，在人体性激素的合成中，胆固醇也发挥了很强的功效。但是，众所周知，胆固醇摄入过多，就会引起高胆固醇血症，进而形成冠状动脉粥样硬化性心脏病等所谓的“富贵病”。

    对于一个健康人来说，每天摄入不超过500毫克的胆固醇对健康是有益的；而对高胆固醇血症(即血浆中总胆固醇量超过200毫克/100毫升)患者来说，每天胆固醇的摄入量一定不要超过300毫克，才能保证不会让病情更严重。

    除了鱿鱼以外，鸡蛋黄、猪肝、猪脑、蟹黄等，都属于胆固醇含量比较高的食品，每100克这些食物中胆固醇的含量全在200毫克以上，尤其是蟹黄和猪脑，其中胆固醇含量分别为466毫克和2571毫克。基围虾、猪大肠、猪后臀尖的胆固醇含量中等，每100克食物在100～200毫克之间。带鱼、海参、牛奶等食物胆固醇含量比较低，在100毫克以下。

    (摘自《健康导报》)

    挑选和使用电磁炉注意事项

    佚 名

    ◆尽可能选择知名品牌

    最好选择具备中国国家电工认证委员会电工认证(即长城CCEE认证)或欧洲CE认证的电磁炉。另外，炉面的外观应该平滑细密，如果有凹凸、倾斜都会影响热效率；将电磁炉翻过来加以摇晃，其风扇的扇页与轴、轴与轴承间应无缝隙，没有松动感；通电后，风扇的电机应该没有明显噪声和磨擦声，扇叶的转动应该平稳。

    ◆使用者要尽量和电磁炉保持距离

    不要靠得过近，保持40厘米以上的距离较为安全。使用电磁炉时应远离热气和蒸气，出风口要离地和其他物品10厘米以上，并且炉面板上不要放置小刀、小叉、瓶盖之类的铁磁物件，也不要将手表、录音磁带等易受磁场影响的物品放在灶面上或带在身上进行电磁炉的操作。尽量减少使用时间，在条件允许的情况下，可以使用防电磁辐射围裙等，这类设备可以有效地阻挡辐射的侵害。

    ◆较长时间使用，应尽可能选择有金属隔板遮蔽电磁炉

    电磁炉若放在金属隔板下方，测得的电磁辐射明显较低，隔离设计不佳或直接把电磁炉放在桌面上，测得的辐射量则较大。

    (摘自《健康时报》)

    头痛如何挂号就诊

    1、由头部外伤引起的头痛，不论有无出血者，均应到神经外科就诊。

    2、突然发作的剧烈头痛，并伴有呕吐、意识障碍或偏瘫者，应挂神经内科；反复发作的慢性头痛，有或没有先兆，持续较长时间的，也应到神经内科就诊。

    3、有高血压病史的慢性头痛患者，应到普通内科就诊。

    4、眼周围及眶上方疼痛，伴视力障碍者，应挂眼科。

    5、前额、面颊部痛，流脓性鼻涕，或颞侧疼痛，耳流脓及听力减退者，挂耳鼻咽喉科。

    6、头痛常与头部水平转动密切相关，伴头晕和手臂麻木者，应挂骨科。

    7、14岁以下的头痛患儿，应挂儿科诊治。在儿童医院就诊者应参照伴随症状选择就诊科别。, 百拇医药(郝　哲等)

    百拇医药网 http://www.100md.com/html/paper/1672-1888/2006/04/46.htm