中图分类号：R473.73 文献标识码：C

    文章编号：1672-1888(2008)6A-1466-01

    胃癌是常见消化系统肿瘤之一，大多数胃癌病人早期为消化不良，进食后上腹部腹胀、食欲减退或有上腹部不适感等。营养不良是癌症病人恶液质的重要原因之一。癌症病人都有机体新陈代谢的异常改变。由于癌细胞生长较快、代谢增高，加之食欲低下，食物摄入量减少，致使合成代谢减少，分解代谢加强。同时又有放、化疗期间产生的相应毒副反应。因此胃癌病人加强营养及饮食护理治疗非常必要，有资料显示，合理的饮食护理可以明显改善癌症病人的营养状况，提高机体对化疗药物的耐受性，增强免疫力，减少继发感染，提高病人的生活质量。现对胃癌病人营养及饮食护理阐述如下。

    1术前营养护理

    早期胃癌病人应给予易消化的食物，含蛋白质、脂肪较丰富的食物，尽量减少食物中粗纤维的含量，不易消化的粗糙食物可以加重病人的病情。对于胃窦癌，尤其是溃疡型一定要给予软食或半流食，食物不宜过冷’、过热，温度的变化容易引起胃黏膜血管的变化而造成出血。必须禁烟、酒及辛辣刺激性食物，这些可能刺激胃部蠕动和痉挛，增加病人的疼痛和不适感 ......