有人认为，春天不必进补，其实这种观点是错误的。春天是百病多发季节，不仅流行病猖獗，如果不注意保养，一些慢性病也容易复发或病情加重。所以我们特别推出简便易做、有效的几款药粥，既利消化吸收、春阳生发，又能提高免疫力、防治百病，是理想的春日养生食品。

    枸杞粥

    取枸杞50克，粳米100克，同煮成粥，早、晚随量食用。枸杞子性味甘平，为肝肾经要药，是一种滋补肝肾的药食两用之品。春属木，与肝关系甚为密切。春季选食枸杞粥，可以补肝肾不足，治虛劳阳痿，咳嗽久不能愈者(无外感者)。此外，由于本粥有降低血糖和胆固醇、保护肝脏、促进肝细胞新生等作用，故有助于治疗糖尿病、动脉粥术硬化、慢性肝炎、夜盲症、营养不良、贫血等。

    荠菜粥

    先将粳米100克倒入锅内，加水煮沸，再加上新鲜的荠菜100克，同煮作粥，早、晚随量食用。荠菜富含蛋白质和10多种氨基酸，还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等，营养丰富，味道甘美。荠菜还有防治春季常见病的作用。

    韭菜粥

    先将洗净粳米100克倒入锅内 ......