盛夏养生 四个“八分”
盛夏酷暑不妨掌握养生的四个八分原则——
饭吃八分饱 千万别看见美食就“甩开腮帮子”，现在大多数地方的人都不怎么缺营养，很多慢性病都是管不住嘴造成的。饭吃八分饱，即使吃完还想垫几口，也要赶紧离开桌子，做点儿和吃无关的事。
菜做八分咸 总是嚷嚷盐要少放，但现在天热，出汗多，身体的盐分会大量流失。如果菜特别没滋味，不仅影响食欲，也会导致体内电解质失衡。因此，少放盐有讲究，“菜放八分盐”即可。窍门是，用勺取盐时手轻轻抖一抖，这一抖就撒掉了“两分”，而且需要起锅时再放。盐在菜上面，口感和平时一样，实际盐的摄入量却少了一些。
果蔬占八分 夏季天热，胃口变差，正好新鲜果蔬多，于是很多人就天天清淡饮食而拒绝荤菜了。其实，多吃果蔬固然是对的，但荤菜中的蛋白质能提供身体消耗的能量，也不能完全不吃。每天荤素的搭配最好是“果蔬占八分，荤食占两分”。还需要提醒的是，一定要多吃应季果蔬，尽量趁鲜现买现吃，因为放久了维生素就大量流失了。
凡事求八分 “月满则亏，水满则溢”，太过完美反而不好，凡事求八分，什么事都做到顺其自然便可以了。天热，更要懂得不发火。火气通于心，火太大对心脏不利。
(洪昭光), 百拇医药
饭吃八分饱 千万别看见美食就“甩开腮帮子”，现在大多数地方的人都不怎么缺营养，很多慢性病都是管不住嘴造成的。饭吃八分饱，即使吃完还想垫几口，也要赶紧离开桌子，做点儿和吃无关的事。
菜做八分咸 总是嚷嚷盐要少放，但现在天热，出汗多，身体的盐分会大量流失。如果菜特别没滋味，不仅影响食欲，也会导致体内电解质失衡。因此，少放盐有讲究，“菜放八分盐”即可。窍门是，用勺取盐时手轻轻抖一抖，这一抖就撒掉了“两分”，而且需要起锅时再放。盐在菜上面，口感和平时一样，实际盐的摄入量却少了一些。
果蔬占八分 夏季天热，胃口变差，正好新鲜果蔬多，于是很多人就天天清淡饮食而拒绝荤菜了。其实，多吃果蔬固然是对的，但荤菜中的蛋白质能提供身体消耗的能量，也不能完全不吃。每天荤素的搭配最好是“果蔬占八分，荤食占两分”。还需要提醒的是，一定要多吃应季果蔬，尽量趁鲜现买现吃，因为放久了维生素就大量流失了。
凡事求八分 “月满则亏，水满则溢”，太过完美反而不好，凡事求八分，什么事都做到顺其自然便可以了。天热，更要懂得不发火。火气通于心，火太大对心脏不利。
(洪昭光), 百拇医药