酒店吃的多了，人的舌头就刁了，很难有什么菜色能打动我。但今年跟朋友在一个小馆子小聚，我一眼就看到了甘蔗红枣炖羊肉这道菜。

    我们饮酒的时候，酒店老板进来征求意见，问菜的味道怎样，我夸了甘蔗大枣炖羊肉这道菜。老板很欣慰的说，甘蔗大枣炖羊肉是店里的一道特色菜。甘蔗红枣炖羊肉，是南方的一道名菜，属于粤菜范畴。酒店专门从南方请来名厨师做这道菜的。

    我听说这道菜，是去年到北京开会，在车上听书法篆刻家燕平说的 ......