【高纤维蔬菜三色健康饺子】

    材料：面粉，黑米浆，菠菜泥，胡萝卜泥，盐，鸡蛋，番茄，姜，葱，盐。

    做法：

    1.黑米前一天晚上泡上。2.要做的时候，用料理机打成米浆。3.胡萝卜、菠菜加适量水打成泥，渣也要。4.面粉中放少许盐，将三种浆汁拌入面粉中，先用筷子搅拌成片状。5.揉成面团。6.醒30分钟左右。7.番茄去皮。(可直接剥皮，如果不行的话，划十字，开水烫一下立马捞起)。8.番茄切小块，葱姜切末，待用。9.鸡蛋打散，放少许盐，锅中放油(多一些)，煎好的鸡蛋连油一块儿盛出(鸡蛋嫩一点，用锅铲弄成小块儿)。10.拌入番茄和葱姜。(等面醒，全部准备好了，饺子开包之前可以再加少许盐跟白糖，防止番茄出水。)11.三个醒好的面团，分别搓成长条，撒少许干面粉，擀皮，包饺子，蒸笼中排好，开水上锅蒸一刻钟左右即可。

    小诀窍：

    1.蔬菜榨汁，渣也要用的。2.炒鸡蛋的时候油稍稍多一些儿，也可以控制番茄的水分。

    【“五福春”饺子】

    特点：饺子是历史悠久的食品，现在世界各地的人都很喜欢。这款饺子色、香、味、形、养俱佳。“色”、“形”是最大的特点，颜色鲜艳，吸引眼球，而且都是自然的颜色，刺激食欲。五色花瓣，胖胖的努力绽放的花朵，春意盎然，无论大朋友还是小朋友都会喜欢。“香”融合了鱼肉、虾肉的鲜香和猪肉的肉香，还有配料的味道。“养”蒸法最大限度的保留了食材的营养 ......