大蒜是百合科植物。它是一种很好的蔬菜和调料。但你是否知道大蒜也能当药用呢？

    一、大蒜具有杀菌的作用

    大蒜具有“地里长出的青霉素”和“天然广谱抗菌素”的美称。因为大蒜中含有挥发性植物杀菌素——大蒜素。它对杀灭以下菌群均有效：1.易在肠道中为害的痢疾杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、霍乱弧菌和沙门氏菌等。2.易在呼吸道中为害的结核杆菌、白喉杆菌和葡萄球菌等。3.易在皮肤上为害的霉菌。此外，大蒜对滴虫、蛲虫等寄生虫也有很好的杀灭和抑制作用。因此，民间常用大蒜治疗腹泻、痢疾、百日咳、肺结核和感冒等疾病。

    二、大蒜有降血脂的作用

    近年来，已有很多报道指出，不同形式的大蒜制品或其萃取物(包括生大蒜、大蒜油、大蒜汁及大蒜粉等)可以降低人血液中血脂的含量 ......