中医学认为，牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、清热通便、补虚健脾等功效。常喝牛奶，对人体的健康十分有益。其实，牛奶不仅可以单独饮用，还可以通过适当的加工，或和其它食物一起调配，制成各种“食疗牛奶”。下面就向您推荐七款有益健康的牛奶食疗方：

    ◎牛奶粥

    原料：鲜牛奶250毫升，大米60克，白糖适量。

    制法：先将大米煮成半熟，去除米汤，加入牛奶，用文火煮成粥后，加入白糖搅拌。

    用法：每日早晚温热服食。

    适应症：适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚羸、年老体弱、营养不良等症 ......