缺铁性贫血是由于人体内贮存的铁不足，致使血红蛋白的合成出现了障碍而发生的贫血，这是最常见的一种贫血。此类患者常有面色苍白、神疲乏力、头晕耳鸣、心悸气促、食欲减退等症状。此病的发病率很高。临床调查显示，在贫血患者中，缺铁性贫血患者约占70%左右。

    对于缺铁性贫血，除了针对病因进行药物治疗外，患者如能在日常生活中坚持食疗，往往可收到事半功倍的效果。下面介绍几款缺铁性贫血的食疗方，患者可酌情选用。

    红枣木耳汤

    原料：黑木耳15克，红枣15枚，冰糖适量。

    制法：先将黑木耳洗净、泡发，将红枣洗净、去核，然后将其一同放入锅内，加入适量的水煎煮，熟后加入冰糖即可 ......