孕妇常吃大闸蟹可能导致流产
时下，大闸蟹已摆上普通人家的餐桌。怎样挑选大闸蟹呢?据食品专家介绍，挑选大闸蟹要做到五看：
一看蟹壳 色泽鲜明、呈墨绿色的，一般都体厚坚实；
二看肚脐 一般肚脐圆形的为雌蟹，肚脐尖形的为雄蟹。肚脐突出且用手掂，感觉“重”的，一般都脂肥膏满；
三看蟹足 蟹足上“脚毛”丛生的，一般都膘足体健；
四看活力 将蟹身翻转过来，能迅速用蟹足弹转的，活力强：
五看爬行 爬行时肚腹离地的是好蟹。
专家提醒，大闸蟹虽然味道鲜美，但它生长在江、河、湖底的泥里，常以不洁动植物为食，再加上蟹肉中含有比猪肉、鱼肉高好几倍的蛋白质，蟹死后蛋白质会迅速分解，易使细菌大量繁殖，所以，吃蟹时如果不注意卫生，很容易发生食物中毒。
大闸蟹怎样吃才安全?专家介绍了五种方法：
一、要选购活的、质量较好的，不要吃死蟹；
二、蒸螃蟹前，要将螃蟹洗刷干净；
三、一定要煮熟、煮透再食用，不要吃未经彻底煮熟的蟹；
四、食用前，应把螃蟹的胃、肠等不能食用的部分去掉；
五、吃螃蟹时最好佐以姜末、米醋、大蒜等调味品，这样不但可增加食欲，还可起到杀菌作用。
专家强调，吃蟹要注意饮食禁忌：
一是不要与柿子同食，因为柿子中含有鞣酸物质，而蟹肉含有丰富的蛋白质，两者同食，会使蟹中的蛋白质凝固硬化，若进食过量容易引起胃肠道不适；
二是蟹类产品具有活血化瘀的功效，孕妇吃蟹有可能导致流产，因而孕妇千万不要过多地食用大闸蟹；
三是患有肝脏疾病、肾功能不全、高血压、高脂血症、糖尿病、腹泻、胃痛的人，以及属于过敏体质者，最好不食或少食蟹肉。, 百拇医药(李 丽)
一看蟹壳 色泽鲜明、呈墨绿色的，一般都体厚坚实；
二看肚脐 一般肚脐圆形的为雌蟹，肚脐尖形的为雄蟹。肚脐突出且用手掂，感觉“重”的，一般都脂肥膏满；
三看蟹足 蟹足上“脚毛”丛生的，一般都膘足体健；
四看活力 将蟹身翻转过来，能迅速用蟹足弹转的，活力强：
五看爬行 爬行时肚腹离地的是好蟹。
专家提醒，大闸蟹虽然味道鲜美，但它生长在江、河、湖底的泥里，常以不洁动植物为食，再加上蟹肉中含有比猪肉、鱼肉高好几倍的蛋白质，蟹死后蛋白质会迅速分解，易使细菌大量繁殖，所以，吃蟹时如果不注意卫生，很容易发生食物中毒。
大闸蟹怎样吃才安全?专家介绍了五种方法：
一、要选购活的、质量较好的，不要吃死蟹；
二、蒸螃蟹前，要将螃蟹洗刷干净；
三、一定要煮熟、煮透再食用，不要吃未经彻底煮熟的蟹；
四、食用前，应把螃蟹的胃、肠等不能食用的部分去掉；
五、吃螃蟹时最好佐以姜末、米醋、大蒜等调味品，这样不但可增加食欲，还可起到杀菌作用。
专家强调，吃蟹要注意饮食禁忌：
一是不要与柿子同食，因为柿子中含有鞣酸物质，而蟹肉含有丰富的蛋白质，两者同食，会使蟹中的蛋白质凝固硬化，若进食过量容易引起胃肠道不适；
二是蟹类产品具有活血化瘀的功效，孕妇吃蟹有可能导致流产，因而孕妇千万不要过多地食用大闸蟹；
三是患有肝脏疾病、肾功能不全、高血压、高脂血症、糖尿病、腹泻、胃痛的人，以及属于过敏体质者，最好不食或少食蟹肉。, 百拇医药(李 丽)