患有慢性疾病的人怎样吃水果
水果中含有丰富的维生素及多种营养物质。人们若经常适量地吃些水果,可以起到滋补强身、延年益寿的作用。但对于患有慢性疾病的人来说,有些水果有益于他们的病情,而有些水果可加重他们的病情。那么,患有慢性疾病的人怎样科学地进食水果呢?
1、高血压患者:此类患者宜吃柑橘、柚子、草莓、杏和香蕉等水果,但脾胃虚寒的高血压患者不宜多吃香蕉。这是因为,香蕉虽含钾量较高,但其性寒、质滑,可使患者脾胃虚寒的症状加重。
2、冠心病患者:此类患者宜吃柑橘、柚子、草莓和杏等水果,不宜吃西瓜、椰子等含水量较多的水果。这是因为,含水量多的水果可使冠心病患者的血容量增加,从而加重其心脏的负担。
3、中风患者:此类患者宜吃山楂、西瓜等水果。
4、胃溃疡患者:此类患者宜吃青绿色的香蕉。这类香蕉能促进溃疡的愈合,防止胃酸侵蚀胃壁,而黄色成熟的香蕉则无此功效。患有胃溃疡或胃酸过多的人不宜吃李子、山楂和柠檬等含较多有机酸的水果。
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5、有肠道疾病的患者:此类患者宜吃荔枝、红果、石榴、苹果和柿饼等水果,忌食生枣。
6、肝炎患者:此类患者宜吃橘子和鲜枣等富含维生素C的水果,因为这类水果有利于肝炎的治疗和恢复。
7、肾炎患者:此类患者宜吃红枣、黑皮西瓜等水果和干果,不宜吃香蕉、哈密瓜、苹果和梨等水果。
8、经常大便干燥者:此类患者宜吃桃子、香蕉、橘子和西瓜等具有润肠通便作用的水果。
9、经常腹泻者:此类患者宜适当地吃些苹果,因为苹果有收敛和固涩的作用。
10、糖尿病患者:此类患者宜吃南瓜、冬瓜、菠菜、杨梅和樱桃等果蔬,少吃含糖量多的西瓜、梨、苹果和香蕉等水果。
11、肺气肿患者:此类患者宜吃枇杷,因为枇杷具有降气化痰、清肺和胃的功能。
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12、哮喘病患者:此类患者宜吃梨、荔枝等水果。
13、贫血、低血压患者:此类患者宜吃梨、草莓等水果。
14、水肿患者:此类患者不宜吃西瓜、椰子等含水量较多的水果,以免因摄入过多的水分而使病情进一步加重。此类患者还不宜吃香蕉、哈密瓜等钾盐含量较高的水果,因为这类水果可加重患者的水肿症状。
另外,还有些人群不宜吃某些水果:①菠萝中含有菠萝朊(音ruǎn)酶,可能会使人发生菠萝过敏,因此有过敏体质者不宜吃菠萝。②柿子中含有大量的柿胶酚,可加重便秘,因此有肠蠕动缓慢或习惯性便秘的老年人不宜吃柿子。③橘子中含有大量的果酸,对胃有一定的刺激作用。故体质较弱的老年人不宜多吃橘子,每天的食用量不宜超过3个。
人们最好在饭前的一个小时或饭后的2~3个小时吃水果。但不宜在饭前空腹食用柿子。因为空腹食用柿子,柿子中的鞣质和柿胶酚可在胃内与胃酸凝结成块,形成“柿石”,从而导致胃结石。通常,水果表皮上都附有农药,因此人们在吃水果前应尽量将其洗净去皮。■
小提示:
中医认为,水果具有寒、热、温、凉的性质,可对人体产生清热泻火、温里散寒等作用。人们的体质也有偏寒和偏热的区别,因此应根据自身体质的特点来选用水果,以起到较好的保健效果。偏寒体质的人一般表现为面色白,很少口渴,不喜欢接触凉的东西。这类人应吃些温热性的水果,如橘子、猕猴桃、荔枝、石榴、栗子、樱桃和椰子等,而不宜吃西瓜、梨等性寒凉的水果。体质实热的人一般表现为脸红、口渴、舌燥、便秘等。这类人要适量吃些寒凉性的水果,如梨、西瓜、香蕉、芒果、西红柿、甜瓜和柚子等,而不宜吃柑橘、榴莲等温热性的水果。一般来说,苹果、葡萄、菠萝、木瓜和橄榄等属于性质较平和的水果,各种体质的人皆可适量地食用。, http://www.100md.com(常怡勇)
1、高血压患者:此类患者宜吃柑橘、柚子、草莓、杏和香蕉等水果,但脾胃虚寒的高血压患者不宜多吃香蕉。这是因为,香蕉虽含钾量较高,但其性寒、质滑,可使患者脾胃虚寒的症状加重。
2、冠心病患者:此类患者宜吃柑橘、柚子、草莓和杏等水果,不宜吃西瓜、椰子等含水量较多的水果。这是因为,含水量多的水果可使冠心病患者的血容量增加,从而加重其心脏的负担。
3、中风患者:此类患者宜吃山楂、西瓜等水果。
4、胃溃疡患者:此类患者宜吃青绿色的香蕉。这类香蕉能促进溃疡的愈合,防止胃酸侵蚀胃壁,而黄色成熟的香蕉则无此功效。患有胃溃疡或胃酸过多的人不宜吃李子、山楂和柠檬等含较多有机酸的水果。
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5、有肠道疾病的患者:此类患者宜吃荔枝、红果、石榴、苹果和柿饼等水果,忌食生枣。
6、肝炎患者:此类患者宜吃橘子和鲜枣等富含维生素C的水果,因为这类水果有利于肝炎的治疗和恢复。
7、肾炎患者:此类患者宜吃红枣、黑皮西瓜等水果和干果,不宜吃香蕉、哈密瓜、苹果和梨等水果。
8、经常大便干燥者:此类患者宜吃桃子、香蕉、橘子和西瓜等具有润肠通便作用的水果。
9、经常腹泻者:此类患者宜适当地吃些苹果,因为苹果有收敛和固涩的作用。
10、糖尿病患者:此类患者宜吃南瓜、冬瓜、菠菜、杨梅和樱桃等果蔬,少吃含糖量多的西瓜、梨、苹果和香蕉等水果。
11、肺气肿患者:此类患者宜吃枇杷,因为枇杷具有降气化痰、清肺和胃的功能。
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12、哮喘病患者:此类患者宜吃梨、荔枝等水果。
13、贫血、低血压患者:此类患者宜吃梨、草莓等水果。
14、水肿患者:此类患者不宜吃西瓜、椰子等含水量较多的水果,以免因摄入过多的水分而使病情进一步加重。此类患者还不宜吃香蕉、哈密瓜等钾盐含量较高的水果,因为这类水果可加重患者的水肿症状。
另外,还有些人群不宜吃某些水果:①菠萝中含有菠萝朊(音ruǎn)酶,可能会使人发生菠萝过敏,因此有过敏体质者不宜吃菠萝。②柿子中含有大量的柿胶酚,可加重便秘,因此有肠蠕动缓慢或习惯性便秘的老年人不宜吃柿子。③橘子中含有大量的果酸,对胃有一定的刺激作用。故体质较弱的老年人不宜多吃橘子,每天的食用量不宜超过3个。
人们最好在饭前的一个小时或饭后的2~3个小时吃水果。但不宜在饭前空腹食用柿子。因为空腹食用柿子,柿子中的鞣质和柿胶酚可在胃内与胃酸凝结成块,形成“柿石”,从而导致胃结石。通常,水果表皮上都附有农药,因此人们在吃水果前应尽量将其洗净去皮。■
小提示:
中医认为,水果具有寒、热、温、凉的性质,可对人体产生清热泻火、温里散寒等作用。人们的体质也有偏寒和偏热的区别,因此应根据自身体质的特点来选用水果,以起到较好的保健效果。偏寒体质的人一般表现为面色白,很少口渴,不喜欢接触凉的东西。这类人应吃些温热性的水果,如橘子、猕猴桃、荔枝、石榴、栗子、樱桃和椰子等,而不宜吃西瓜、梨等性寒凉的水果。体质实热的人一般表现为脸红、口渴、舌燥、便秘等。这类人要适量吃些寒凉性的水果,如梨、西瓜、香蕉、芒果、西红柿、甜瓜和柚子等,而不宜吃柑橘、榴莲等温热性的水果。一般来说,苹果、葡萄、菠萝、木瓜和橄榄等属于性质较平和的水果,各种体质的人皆可适量地食用。, http://www.100md.com(常怡勇)