可保护前列腺的新食谱
据英国的《每日邮报》报道,英国的营养学家和医学家共同推出了一本名为《前列腺保护食谱》的新书。在这本50页的特殊食谱中,他们归纳总结了很多具有保护前列腺功效的食物。下面就介绍3类此书中收录的可有效保护前列腺的食物:
1.葱属蔬菜。研究发现,和很少吃葱属蔬菜的男性相比,经常吃此类食物的男性患前列腺癌的几率可降低50%左右。其中,大葱预防前列腺癌的效果尤为突出。因此,英国的营养学家建议,男性每周至少应吃3瓣大蒜或等量的洋葱、大葱、干葱、韭菜、细香葱等葱属蔬菜。
2.十字花科食物。英国的研究人员发现,人们常吃西兰花、菜花、卷心菜等十字花科食物可起到保护前列腺的作用。前列腺癌患者若常吃此类食物还可延缓体内癌细胞扩散的速度。研究人员表示,生吃十字花科食物或将其稍微煮一下后食用,可取得更佳的保健效果。
3.西红柿。英国的医学家在进行调查后发现,人们若每天吃1次“西红柿酱意大利面”,连续吃5周,可以使体内前列腺癌细胞生长所需的一种蛋白质的水平降低1/5。他们认为,西红柿之所以具有预防前列腺癌的作用,是因为其含有丰富的番茄红素。因此,男性最好每天吃一些西红柿。
此外,《前列腺保护食谱》中介绍的可保护前列腺的食物还有深海鱼、豌豆、豆角、小扁豆、豆腐等。对前列腺不利的食物则包括奶油蛋糕、红肉等。■, http://www.100md.com(李 欣)
1.葱属蔬菜。研究发现,和很少吃葱属蔬菜的男性相比,经常吃此类食物的男性患前列腺癌的几率可降低50%左右。其中,大葱预防前列腺癌的效果尤为突出。因此,英国的营养学家建议,男性每周至少应吃3瓣大蒜或等量的洋葱、大葱、干葱、韭菜、细香葱等葱属蔬菜。
2.十字花科食物。英国的研究人员发现,人们常吃西兰花、菜花、卷心菜等十字花科食物可起到保护前列腺的作用。前列腺癌患者若常吃此类食物还可延缓体内癌细胞扩散的速度。研究人员表示,生吃十字花科食物或将其稍微煮一下后食用,可取得更佳的保健效果。
3.西红柿。英国的医学家在进行调查后发现,人们若每天吃1次“西红柿酱意大利面”,连续吃5周,可以使体内前列腺癌细胞生长所需的一种蛋白质的水平降低1/5。他们认为,西红柿之所以具有预防前列腺癌的作用,是因为其含有丰富的番茄红素。因此,男性最好每天吃一些西红柿。
此外,《前列腺保护食谱》中介绍的可保护前列腺的食物还有深海鱼、豌豆、豆角、小扁豆、豆腐等。对前列腺不利的食物则包括奶油蛋糕、红肉等。■, http://www.100md.com(李 欣)