酸奶是用新鲜的牛奶做原料，经用乳酸菌发酵后制成的一种牛奶饮品。它保留了牛奶的所有优点，是人们日常生活中经常饮用的保健品。目前，市场上的酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁、果酱等辅料的果味型居多。不过，很多人对酸奶也有一些误解，现纠正如下：

    1.酸奶不等于酸奶饮料

    酸奶属于牛奶。而酸奶饮料只是普通饮料中的一种 ......