俗话说“一年之计在于春”。中医认为，春季是一年中人们进行养生保健最重要的季节。春季养生应注重8个方面，以达到御寒保暖、祛病健身的目的。这8个方面分别为“养阴、养阳、养气、养脑、养脾、养胃、养肾、养热”，即传统中医养生中的“饮食八养”。下面，笔者就详细介绍一下这八种饮食养生法。

    1.养阳 春季是气温上升、阳气逐渐旺盛之时。此时养生宜顺应大自然的规律，注重对阳气的养护。根据春季人体阳气升发的特点，大家在日常饮食中可选择偏于助阳的平补类食物进补。平补类食物性味平和，适应性强，无论是身体健康者，还是寒性、热性病人，或阴虚、阳虚的病人均可食用，这类食品主要有粳米、大豆、玉米、高粱、蚕豆、豌豆、芋头、胡萝卜、莲子、花生、芝麻、葡萄、脐橙、猪肉、鸭肉、青鱼、黄鱼、银鱼、鲫鱼、海蜇、泥鳅等 ......