可强壮骨骼的9个妙招
骨骼是人体最重要的组成部分。可以说，人的骨骼越强壮，身体就越健康。为了强壮骨骼，人们要从饮食中摄取足量的钙质。那么，人们怎样做才能保证摄入足够的钙质呢？近日，《印度时报》撰文提出了可使人体摄入足够钙质、强壮骨骼的9个妙招。
1.常喝蒲公英汁
研究发现，蒲公英、大麦草、荨麻和玫瑰果等很多中草药都具有壮骨的功效。蒲公英中富含镁、维生素C、硫胺素、核黄素、蒲公英醇、葡萄糖甙等营养物质，具有防治骨质疏松的作用。其所含的维生素C比西红柿多50%，所含的蛋白质比茄子多两倍，所含的铁与菠菜相当。蒲公英既可生吃、炝拌，也可煮汤、熬汁喝。蒲公英汁的制法是：将适量的蒲公英嫩叶入锅用小火炒一下，然后用开水冲泡后代茶饮用。这种药汁的味道既苦又香，沁人心脾。
2.常吃大蒜和洋葱
大蒜和洋葱中都含有丰富的硫。硫是修补和重建人骨骼、软骨和结缔组织的重要原料，而且可促进人体对钙质的吸收。因此，人们常吃大蒜和洋葱可起到强壮骨骼的作用。
3.不喝汽水
汽水中含有大量的磷。人们若摄入过多的磷会促使骨骼释放出更多的钙、镁等营养物质。而且，人们若长期饮用汽水还会增加患骨质疏松症的几率。
4.不过量摄入高蛋白食品
研究发现，人们若长期摄入大量的高蛋白食品(尤其是动物高蛋白食品)，其体内可产生过多的脂肪酸。脂肪酸可与钙质结合，并促使其排出体外。因此，人们若过量地吃高蛋白食品可增加患骨质疏松的几率。
5.少喝咖啡，常喝牛奶
咖啡因具有利尿的作用。长期喝咖啡的人，其骨骼中的钙会出现不同程度的流失。牛奶中富含钙、维生素D等有益骨骼健康的营养成分。因此，人们若每天喝1杯牛奶可取得较好的壮骨效果。
6.常做跳跃运动
研究发现，在身体允许的情况下，中老年人若经常做一些跳跃动作可起到提高骨密度、防治骨质疏松的作用。此外，跳舞、散步、慢跑、举重、打篮球、打羽毛球等也是有益于骨骼的运动方式。
7.多吃西兰花
西兰花中含有丰富的维生素D，具有促进人体对钙质的吸收、增强骨密度的作用。
8.常吃蓝莓
近日，堪萨斯儿童营养中心的研究人员在美国《骨骼与矿物质研究杂志》上发表研究报告称，蓝莓中富含维生素C、花青苷、钙、镁等营养物质，人们若多吃蓝莓可以使骨骼更强壮、更健康。
9.常吃橘子
最近，日本果蔬研究所的研究人员在美国科学杂志《PLOS ONE》上撰文指出，他们在一项临床研究中发现，每天吃3～5个橘子能取得强壮骨骼、预防骨质疏松的效果。橘子中富含黄色植物色素β-隐黄素。2003～2012年，该所的研究人员对千余名日本居民进行了β-隐黄素血浓度与骨骼健康关系的调查。结果显示，与不吃橘子的人相比，每天吃3～5个橘子的人患骨质疏松症的几率要低92%。研究人员指出，人们若在吃橘子后出现了上火的症状，可喝一些莲子汤进行调理。, http://www.100md.com
1.常喝蒲公英汁
研究发现，蒲公英、大麦草、荨麻和玫瑰果等很多中草药都具有壮骨的功效。蒲公英中富含镁、维生素C、硫胺素、核黄素、蒲公英醇、葡萄糖甙等营养物质，具有防治骨质疏松的作用。其所含的维生素C比西红柿多50%，所含的蛋白质比茄子多两倍，所含的铁与菠菜相当。蒲公英既可生吃、炝拌，也可煮汤、熬汁喝。蒲公英汁的制法是：将适量的蒲公英嫩叶入锅用小火炒一下，然后用开水冲泡后代茶饮用。这种药汁的味道既苦又香，沁人心脾。
2.常吃大蒜和洋葱
大蒜和洋葱中都含有丰富的硫。硫是修补和重建人骨骼、软骨和结缔组织的重要原料，而且可促进人体对钙质的吸收。因此，人们常吃大蒜和洋葱可起到强壮骨骼的作用。
3.不喝汽水
汽水中含有大量的磷。人们若摄入过多的磷会促使骨骼释放出更多的钙、镁等营养物质。而且，人们若长期饮用汽水还会增加患骨质疏松症的几率。
4.不过量摄入高蛋白食品
研究发现，人们若长期摄入大量的高蛋白食品(尤其是动物高蛋白食品)，其体内可产生过多的脂肪酸。脂肪酸可与钙质结合，并促使其排出体外。因此，人们若过量地吃高蛋白食品可增加患骨质疏松的几率。
5.少喝咖啡，常喝牛奶
咖啡因具有利尿的作用。长期喝咖啡的人，其骨骼中的钙会出现不同程度的流失。牛奶中富含钙、维生素D等有益骨骼健康的营养成分。因此，人们若每天喝1杯牛奶可取得较好的壮骨效果。
6.常做跳跃运动
研究发现，在身体允许的情况下，中老年人若经常做一些跳跃动作可起到提高骨密度、防治骨质疏松的作用。此外，跳舞、散步、慢跑、举重、打篮球、打羽毛球等也是有益于骨骼的运动方式。
7.多吃西兰花
西兰花中含有丰富的维生素D，具有促进人体对钙质的吸收、增强骨密度的作用。
8.常吃蓝莓
近日，堪萨斯儿童营养中心的研究人员在美国《骨骼与矿物质研究杂志》上发表研究报告称，蓝莓中富含维生素C、花青苷、钙、镁等营养物质，人们若多吃蓝莓可以使骨骼更强壮、更健康。
9.常吃橘子
最近，日本果蔬研究所的研究人员在美国科学杂志《PLOS ONE》上撰文指出，他们在一项临床研究中发现，每天吃3～5个橘子能取得强壮骨骼、预防骨质疏松的效果。橘子中富含黄色植物色素β-隐黄素。2003～2012年，该所的研究人员对千余名日本居民进行了β-隐黄素血浓度与骨骼健康关系的调查。结果显示，与不吃橘子的人相比，每天吃3～5个橘子的人患骨质疏松症的几率要低92%。研究人员指出，人们若在吃橘子后出现了上火的症状，可喝一些莲子汤进行调理。, http://www.100md.com