可防治过敏性疾病的5种食物
过敏性疾病包括过敏性鼻炎、过敏性哮喘、荨麻疹等。近年来，随着人类居住环境的改变和生活压力的增大，过敏性疾病的发病率呈急剧升高的趋势。此病患者在病情急性发作时十分痛苦，其日常生活可受到严重的影响。对此，美国罗代尔网站的专家指出，此病患者要学会规避生活中的过敏原，并经常服用一些具有抗过敏作用的食物，以预防病情急性发作。那么，哪些食物可防治过敏性疾病呢？
1.西兰花 西兰花属于十字花科植物，含有极其丰富的维生素C，具有预防鼻腔堵塞、缓解过敏症状的作用。研究人员发现，过敏性疾病患者若每天摄取500毫克的维生素C就可有效抑制过敏症状。而240克的生西兰花中就含有80毫克的维生素C。此外，此病患者也可经常服用橙子、葡萄柚、柠檬等柑橘类水果来摄取维生素C。一个大橙子中约含有100毫克的维生素C。
2.洋葱、大蒜和苹果 洋葱和大蒜中富含的槲皮黄素是一种可对抗过敏反应的强力武器，其抗过敏作用接近抗过敏药。另外，苹果中也含有少量的槲皮黄素。
3.西芹 西芹是一种强效的抗过敏食物，能有效地抑制过敏反应。但西芹也具有利尿的作用，不宜过量食用。
4.荨麻叶 荨麻叶具有很好的抗过敏作用，但对人体有较强的刺激性，因此应将其用水煎煮后再服用。煎煮荨麻叶的方法是：将15～20克的荨麻叶用清水浸泡10～15分钟，再入锅加适量的清水煎煮20分钟，去渣取汁，可代茶随意服用。
5.酸奶 酸奶中所含的乳酸菌具有增强人体免疫力的功效，并可不同程度地缓解各种过敏的症状。因此，经常过敏，尤其是对花粉过敏的人应每天喝一些酸奶。
此外，美国植物专家詹姆斯·杜克博士还指出，属于过敏体质的人在春季应常喝荨麻芹菜汤，以预防季节性过敏。此汤的制法是：取洋葱1个，大蒜1瓣，荨麻叶200克，芹菜茎240克，料酒、盐、黑胡椒、红辣椒各少许。将洋葱和大蒜切碎，用开水煮5分钟，调入荨麻叶和芹菜茎继续煮3～10分钟，再调入料酒、盐、黑胡椒、红辣椒即成，每日服一剂。, http://www.100md.com(丁立冲)
1.西兰花 西兰花属于十字花科植物，含有极其丰富的维生素C，具有预防鼻腔堵塞、缓解过敏症状的作用。研究人员发现，过敏性疾病患者若每天摄取500毫克的维生素C就可有效抑制过敏症状。而240克的生西兰花中就含有80毫克的维生素C。此外，此病患者也可经常服用橙子、葡萄柚、柠檬等柑橘类水果来摄取维生素C。一个大橙子中约含有100毫克的维生素C。
2.洋葱、大蒜和苹果 洋葱和大蒜中富含的槲皮黄素是一种可对抗过敏反应的强力武器，其抗过敏作用接近抗过敏药。另外，苹果中也含有少量的槲皮黄素。
3.西芹 西芹是一种强效的抗过敏食物，能有效地抑制过敏反应。但西芹也具有利尿的作用，不宜过量食用。
4.荨麻叶 荨麻叶具有很好的抗过敏作用，但对人体有较强的刺激性，因此应将其用水煎煮后再服用。煎煮荨麻叶的方法是：将15～20克的荨麻叶用清水浸泡10～15分钟，再入锅加适量的清水煎煮20分钟，去渣取汁，可代茶随意服用。
5.酸奶 酸奶中所含的乳酸菌具有增强人体免疫力的功效，并可不同程度地缓解各种过敏的症状。因此，经常过敏，尤其是对花粉过敏的人应每天喝一些酸奶。
此外，美国植物专家詹姆斯·杜克博士还指出，属于过敏体质的人在春季应常喝荨麻芹菜汤，以预防季节性过敏。此汤的制法是：取洋葱1个，大蒜1瓣，荨麻叶200克，芹菜茎240克，料酒、盐、黑胡椒、红辣椒各少许。将洋葱和大蒜切碎，用开水煮5分钟，调入荨麻叶和芹菜茎继续煮3～10分钟，再调入料酒、盐、黑胡椒、红辣椒即成，每日服一剂。, http://www.100md.com(丁立冲)
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