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醋泡花生米治疗高血压有奇效
http://www.100md.com 2013年8月1日 《求医问药》 2013年第8期
     我今年66岁,患有多年的高血压。为了保持血压的稳定,我一直在服用卡托普利、尼群地平及倍他乐克等降压药进行治疗,但疗效并不理想。听人讲,长期服用卡托普利会使毒素积蓄在血管中,严重时需要做血液透析。这样的话,既要花很多的钱,还要忍受很多的痛苦。因此,我想停用上述药物,而改用毒副作用较小的药物进行治疗。前不久,我在杂志上看到一则治疗高血压的偏方--醋泡花生米。此方的制用法是:取花生米20~30粒,将其浸入陈醋中腌制一昼夜即成,可在每日三餐后吃5~10粒,待血压有所下降后,可隔日吃一剂。我按照此方服用了两个月的醋泡花生米后,血压得到了较好的控制。

    专家点评:刘清泉读者推荐的此则降血压偏方是我国古代的民间经验方。既是经验方,说明它是确有实效的。此方中的陈醋性温味酸苦,可入肝经,具有消痈肿、软坚散结、下气消食、杀鱼肉之邪毒的功效。而花生性平味甘,可入脾经、肺经,具有健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症的功效。因此,经陈醋腌制过的花生有很好的降血压、降血脂、软化血管、祛色斑、消除疲劳等功效。现代医学研究证实,花生中含有丰富的不饱和脂肪酸,能促进人体内胆固醇的代谢和转化,具有降低血清总胆固醇的作用,可预防动脉粥样硬化和冠心病的发生。花生的红衣能抑制纤维蛋白溶解,促进血小板新生,加强毛细血管的收缩功能,可防治出血性疾病。花生还具有降血压、调血脂的功效,可用于防治高血压。而陈醋能使食物中所含的钙、锌、铁、磷等无机物溶解出来,从而提高食物的吸收利用率及营养价值。此外,陈醋还能保留食物中的维生素等有效成分,并减轻脂肪类物质被人体吸收后所产生的副作用,从而可有效地降低血脂、血压,预防血管硬化。, 百拇医药


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