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警惕
http://www.100md.com 2013年9月1日 《求医问药》 2013年第9期
     在烈日炎炎的夏季,很多人在外出时都喜欢喝几瓶冰镇甜饮料,以补充水分,预防中暑。但是,冰冰凉、甜滋滋的冰镇甜饮料带给我们的仅仅是清爽吗?近日,北京友谊医院营养师顾中一发布的一条名为“你喝进去了多少块糖?”的微博引起了人们的关注。该微博调查了数种畅销甜饮料的含糖量,结果显示,以每瓶饮料500毫升计,“统一冰糖雪梨”中所含的糖分约合14块方糖,“雪碧”中所含的糖分约合12块方糖,“美之源热带果汁”中所含的糖分约合12块方糖,“王老吉”中所含的糖分约合10块方糖,“康师傅冰红茶”中所含的糖分约合10块方糖。很多看过此微博的人都感到震惊,原来自己喜欢喝的甜饮料竟是“高浓度糖水”。

    顾中一指出,上述甜饮料的含糖量是依据其营养成分表中的数据计算出来的。除了含糖量高以外,这些甜饮料所含的热量也是相当高的。《中国食物成分表》中的相关数据显示,每100克米饭所含的热量是116千卡。而一瓶(500毫升)冰糖雪梨中所含的热量约为257千卡。也就是说,人们喝一瓶冰糖雪梨相当于吃了4.4两的米饭。按照成年人(标准体重为60千克)在进行运动时消耗的热量计算(在慢跑时每分钟约消耗8千卡热量,在上楼梯时每分钟约消耗4千卡的热量),人们在喝下一瓶冰糖雪梨时所摄入的能量需要慢跑32分钟、上楼梯6100多阶才能完全消耗掉。研究发现,甜饮料仅能为人体提供糖分和热量,不能提供蛋白质和维生素等营养素。甜饮料的饱腹感不强,人们在很短的时间内就能喝下一整瓶,导致摄入过多的能量,增加患肥胖症的几率。

    顾中一指出,经常饮用高糖分饮料带给人们的健康问题远不止肥胖,还包括糖尿病、肾结石、骨质疏松、龋齿及痛风等。对人体来说,不含防腐剂、色素等添加剂的白开水和茶水才是最好的饮料,绿豆汤、大麦茶等天然饮料则是最佳的夏季解暑饮品。, http://www.100md.com