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编号:11875913
金枪鱼——现代女性的健康美食
http://www.100md.com 2010年1月1日 《求医问药·女人健康》 2010年第1期
     随着人们物质生活水平的提高,金枪鱼作为一种营养、健康的现代食品越来越多地出现在餐桌上,并且越来越受到女性的青睐。那么,金枪鱼为什么会如此受欢迎呢?现将这种美食的八大功效介绍如下:

    一、有助于女性健康地减肥

    金枪鱼是一种低糖、低脂肪、低热量的食品,而且富含多种营养元素。女性经常食用金枪鱼,不但可以保持苗条的身材,而且不必担心出现营养不良的情况。

    二、能保护肝脏

    现代人由于生活节奏紧张、工作压力大及过度疲劳等原因导致肝病的发病率日渐增高。而金枪鱼所富含的DHA(不饱和脂肪酸二十二碳六烯酸)、EPA(二十碳五烯酸)和牛黄酸能有效降低血液中的脂肪含量,帮助肝细胞再生。因此,女性经常食用金枪鱼,能够保护肝脏,加强肝脏的排毒功能,降低肝病的发病率。

    三、可防止动脉硬化

    动脉硬化是威胁中老年女性身体健康的常见病 ......

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