古人称饮酒“干杯”不醉的人为酒仙。李白酒量惊人且饮酒后多有佳作名篇流传于世，故称其为“诗仙”。其诗惊天地泣鬼神，其人行事飘逸洒脱，为后人所津津乐道。但其晚年也因饮酒过度，加之腹肋疾病，不堪忍受而投河自杀。我们身边也有一些事例不时警戒我们开怀畅饮并不是每个人都能享用的美事。同学聚会过度劝酒造成酒精中毒死亡事件屡有报道。那么，我们究竟喝多少酒合适？是什么因素决定了我们的酒量？酒精在人体内又经历了哪些奇妙的旅程？它们又会发挥怎样神奇的魔力呢？

    饮酒后，乙醇即酒精，很快通过胃和小肠的毛细血管吸收进入血液。一般情况下，饮酒者血液中乙醇的浓度在半个小时内将达到最高值 ......