“超级食物”不妨多吃
不同的食物会对健康产生不同的影响。最近，美国知名营养专家斯蒂文·普拉特博士等人通过总结多项研究发现，有一些食物能让我们少得病，并由此出版了《超级食物》一书。台湾《康健》杂志从书中精选出14种，并进行了重点介绍。燕麦 它是降低胆固醇和血糖的“功臣”。研究显示，胆固醇超过220毫克/分升的人一天只要喝一碗左右的燕麦粥，就可以把总胆固醇降低8%～23%。燕麦还富含纤维、蛋白质及镁、钾、铜等微量元素，有助于预防心脏病和癌症。
坚果 核桃等坚果含有Ω-3脂肪酸，常吃坚果的人罹患糖尿病、癌症等疾病的风险会降低 ......
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