膨化食品的潜在危害
国家质检总局近日发布的第二批产品质量抽查结果显示，22种膨化食品抽检不合格，多种食品人工色素、甜味素添加过量、铅含量、铝残留量超标。据专家介绍，儿童过多食用膨化食品，可导致发育迟缓、骨软化症等，甚至会损害儿童的神经系统，对正在发育的儿童身体健康影响严重。那么，膨化食品中都含有哪些有害物质？对儿童又有怎样的危害呢？铝残留量 可致发育迟缓
铝并非人体需要的微量元素，但食品中含有的铝超过一定标准就会对人体造成危害。专家介绍，日常食品中铝元素的来源，部分来自食品中膨松剂之类的添加剂(如明矾和碳酸氢钠) ......
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