立秋虽过，但暑热未消，因此又将立秋至秋分这一时间段称作长夏。此时呈现“湿热并重”的气候特点，全年最热的“三伏天”、“秋老虎”均在其中，又是“秋燥”的关键过渡期，此时的食养与药养是一年之中养生的重要窗口期。

    中医四季养生法则是“夏养心、长夏养脾”。这时期之所以以养脾为主是因为“湿邪”与“热邪”共同侵袭，易损脾阳，导致脾脏气机壅滞，运化受阻而出现食欲不振、口淡无味、恶心呕吐、头身困重、腹胀、腹泻或水肿等不适症状。

    长夏季节的食养或药养原则是“先清解，后补益”即所谓的“清补” ......