每当到了冬季，为了抵御寒冷，一般人(尤其是那些年老体弱者)往往只知道增添衣物。其实，通过加强体育锻炼和调整日常饮食，更有利于提高机体的耐寒抗冷能力。

    首先，冬季饮食的要点在于增强御寒和抗病的能力。蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素，故冬季要适当增加食用富含这些营养素的食物。一日三餐除了主食——米、面(富含碳水化合物)要吃饱外，狗肉、羊肉、牛肉等副食也要适当选择食用，因这些食物含有丰富优质蛋白质、碳水化合物及脂肪等，能增强内分泌功能，促使代谢加快致产热量增多，还有补气生血、提高机体适应环境变化的作用，能达到很好的御寒效果 ......