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编号:12808535
如何认识食品标签
http://www.100md.com 2014年8月1日 中南药学·用药与健康 2014年第8期
     蒋奶奶最近可高兴了,只要有时间就跟邻居们做介绍,这次可不是帮年轻人介绍对象,而是教大家认识食品袋上的标签。说起这食品标签,还得从几个月前说起。

    年前,蒋奶奶从附近的小超市买了瓶坛子菜,蛮实惠的,外观看起来也不错,吃年夜饭时她特地拿出来给大家开开胃,结果搞得过年时医院家里两头跑,开心的事弄得很不开心。年后蒋奶奶找到超市想讨个说法,超市却说东西是包装完好的,有标签,是合格的。蒋奶奶犯了难,最后求助于12365质量服务热线,工作人员细心了解情况后,明确地告诉她:这个坛子菜肯定是不合格的,至少标签标识就是不合格的,还详细地给她介绍哪些是必须要标注的,并且找到超市和厂家,进行了索赔。最后,工作人员还帮蒋奶奶报名参加了“食品安全我来测——实验室开放日”活动,蒋奶奶全程参观了食品检测工作流程,并参与食品标签检测,还就食品安全问题向实验室专家现场咨询,收获满满!

    日常生活中,我们常常遭遇这样的问题:去超市买食品,但如何看食品包装上的标签,还真的不知从哪下手!其实万变不离其宗,食品种类虽然多,但其标签的基本要求却是一致的,是有法律依据的。从2012年4月20日起,我国开始实施《食品安全国家标准预包装食品标签通则GB7718—2011》,该标准是一个强制性的标准 ......

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