中秋节是我国重要传统节日之一。月饼是古人在中秋节用来祭拜月神的供品，因此时的月儿最圆，也是一家人团聚时刻，所以这圆形的月饼也寓意团圆之意。

    月饼的种类繁多，按产地分有京式、广式、苏式等等；按口味分则有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味等等；从馅心内容来分有桂花、五仁、豆沙、莲蓉、火腿、蛋黄等月饼；按饼皮分则有浆皮、混糖皮、酥皮、奶油皮等。近年来，人们又将各种果蔬用来制作月饼的馅料，于是又有了哈密瓜、凤梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋头等风味的月饼；还有，有些商家为了满足新的消费需求，于是又有了人参、药膳、五谷杂粮等保健类型的月饼问世 ......