“啤酒肚”，并非啤酒惹的祸

http://www.100md.com 2014年10月1日 中南药学·用药与健康 2014年第10期

     很多人认为常喝啤酒会使人发胖，产生啤酒肚。实际上把喝啤酒与“啤酒肚”联系在一起是没有道理的，医学研究并无证据证明啤酒是导致啤酒肚的罪魁祸首。

    出现“啤酒肚”的真正原因主要是饮食、运动等生活习惯导致的。那些认为啤酒热量高，长期无节制的喝才会引起啤酒肚的看法并不科学。其实，跟其他酒类饮品相比，啤酒的热量并不高，100克啤酒的热量只有38千卡，等量的葡萄酒热量67千卡，而等量的52度白酒热量是311千卡。之所以很多中年男子甚至儿童有啤酒肚，还是他们本身的饮食习惯和生活方式带来的问题。

    喝啤酒时人们往往选择炸花生、烧烤等含油量高的食物作为配菜，大量饮酒后，倒头就睡，大量多余的热量就会转化成脂肪。再加上男性不像女性那样有雌激素调节，能将多余的热量存入臀部、大腿等部位的皮下脂肪，而是把多余的热量存入内脏，内脏脂肪堆积，久而久之就出现了啤酒肚和脂肪肝。所以，从这个角度讲，啤酒肚并不是喝啤酒的人的专属，不喝啤酒的人如果大量摄入高热量食物又不爱运动，也会产生啤酒肚。

    要避免和减轻啤酒肚，应从以下6方面入手：①每天运动30分钟，包括爬楼梯、慢步走、慢步跑和骑自行车。最好双管齐下，一方面加强全身运动，一方面加强腹部运动。②一日三餐要合理，以早吃好，午吃饱，晚吃少为原则，多吃新鲜果蔬和粗粮薯类等富含纤维素的食物。③常喝水。④调整饮食结构，提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食，不吃或少吃动物性脂肪、甜食。⑤限制饮酒，不大量长期喝啤酒、白酒，适量喝点红酒。⑥不服用对肝脏有损害的药物。, 百拇医药(张品南)

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