《诗经·卫风·硕人》描绘美女庄姜“肤若凝脂”。 凝脂，凝固的油脂，形容皮肤光滑、细腻而洁白，这个特征是中国古代美女几千年的主要标准之一。

    虢国夫人在姊妹中最为美艳，很受唐玄宗的喜爱。一月给钱十万作为买脂粉的费用。虢国夫人自矜艳丽，每出入宫中，常素面朝天(《新唐书·杨贵妃传》)。唐朝诗人张祜描述道：“虢国夫人承主恩，平明骑马入宫门。却嫌脂粉污颜色，淡扫蛾眉朝至尊。”

    宋玉在《登徒子好色赋》中描绘邻家女“著粉则太白，施朱则太赤”，则提出了皮肤白里透红是和谐、健康美的标准。

    人的面部具有丰富的毛细血管，使得人的容貌新鲜、有光泽。健康人的面部容光华润，同时又能表达人的情感。

    面部是反应人体内部器官和情感的一个窗口，所以观面可以了解人体疾病情况。正常人的面部表情自若，色泽自然，两眼活动自如，有光彩、有精神、反应灵敏，表示气血充盈旺盛。当人体内脏某器官发生疾病时，往往也能反应在面部上，仔细观察便会了解病情。

    面部色泽

    正常人面色微黄、红润、有光泽，在有疾病时，依其病变部位、疾病的久暂以及疾病种类不同而有许多差别。

    ①面部潮红。有生理和病理两种。前者与饮酒、剧烈运动、情绪活动如愤怒、羞涩等有关。病理性面色潮红是一种急性热病的面色，多见于急性传染病，高热性疾病。这种热病面容除了潮红之外，可伴有口唇周围的疮疹 ......