减少食盐的食用量可以降低死亡率以及心血管事件
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2011年4月1日
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参见附件。
有证据显示降低钠的摄入对降低血压有轻微的影响，与此同时一项不完整的数据说明无论是降低疾病还是死亡的可能性都有一定的意义。考虑到食盐摄人量对人体健康可能有潜在的危险，多国政府均采取相应措施以减少饮食中钠的含最。以美国为例，食品及药物临督局(FDA)考虑剑食盐与心脏疾病的相关性，现已推行相关计划减少每天食盐的消耗最。
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