校园流行沸腾可乐游戏 专家称可能致命 等(2)
⑤千万不要采用民间流传的灌醋、灌凉水、接地气的土方法，其后果贻害无穷。
更年期乱用激素
一女士自开药方致高血压
2006年12月7日“搜狐网”报道，近些日子，家住青岛市四方区的50岁刘女士忽然有些阵发性出汗，性情也比以前急躁，像是人们常说的更年期的症状。刘女士的丈夫王某平素服用地塞米松激素药物增强体质，防治感冒已经有3年多了，王某从同事那儿听说吃激素可以治疗更年期，便把自己长期服用的地塞米松给妻子大剂量服用，日服3片，半月后，刘女士出现了颜面潮红、头晕、难受、周身不适等症状。
接诊的皮肤科专家仔细询问了刘女士的发病经过，听刘女士说自己服用激素治疗更年期时，大吃一惊，为她一查体，刘女士不仅血压高、血糖高，还出现了骨质疏松的症状，医生嘱咐刘女士赶紧把激素停了，并给予相应的对症治疗，建议观察一个月后，再到医院复查各项血液指标。
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本刊提醒：
激素是免疫抑制剂，长期使用会出现副作用，能破坏胃黏膜，刺激胃酸分泌，形成胃炎或胃溃疡，能使骨钙游离，形成骨质疏松，要长期补充钙剂来对抗这一现象。另外，不要随意自行停药，以免出现肾上腺皮质功能衰竭现象。像刘女士夫妇那样盲目服用激素类药物治疗疾病的人，门诊上经常接诊。长期大量服用激素，副作用非常大，会严重损害身体健康。专家提醒，治疗疾病一定要在医生的指导下，不可盲目跟风，听信偏方和传言，要到正规医院经过检查后，在医生的指导下服用药物。
香港一女子吃生虾致手臂溃烂
动手术割肉保命
2006年12月12日“中新网”报道， 香港一名25岁美女，于12月4日到香港的泰国菜馆用膳，期间吃过店中驰名的生虾刺身。但翌日醒来即觉不适，她不但发高烧及发冷，更感到左上臂肿痛，细看之下发现手臂红肿瘀黑一片，同时起了很多水泡，起初她以为只是碰撞所伤，没有立即求诊。过几日，她仍持续发烧发冷，并感剧痛难当，再看伤处令她大吃一惊，水泡已然溃烂，并流出脓液，她随即到私家诊所求医，第二日再转到玛嘉烈医院医治。由于她本身患有“再生性障碍贫血”，抵抗力较常人差，院方不敢怠慢，即日为她动手术，切去左臂大块坏死肌肉组织，伤口深达一吋，留下触目惊心的伤痕。医院确认她感染可致命的创伤弧菌，经悉心护理后病情才好转。
, 百拇医药
本刊提醒：
根据香港卫生署统计，由2003年1月截至2005年8月，香港共有29人感染创伤弧菌，因吃下生海产感染的只得1人，可说绝无仅有。“再生性障碍贫血”是人的造血功能出现问题，未能制造红、白血球及血小板，感染细菌后果严重。除此疾病，本刊提醒免疫系统较差如有肝硬化等疾病的患者，最好也不要吃生的或未经煮熟的海产类食物，以免让病菌有机可乘。
一把“绿茶”瓜子染绿半盆水
据《北京娱乐信报》报道，读者张先生在北京丰台一家小农贸市场的一小摊点以每公斤10元的价格买了一袋散装绿茶瓜子，晚上回家，全家人坐在沙发上边嗑瓜子边看电视，突然女儿大叫了一声：“爸爸，你的舌头怎么是绿色的啊!”张先生站在镜子前一照，自己也吓了一跳，舌头表面附着了一层绿色，张先生怀疑这种瓜子是街头黑作坊生产的。
张先生抓一把绿茶南瓜子，放入盆中加入半盆水浸泡，不到两分钟，盆里的水变成了浅绿色，而刚才绿茶瓜子也脱下了绿色的外衣，逐渐露出了本来面目，很明显，瓜子被人染了色。
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本刊提醒：
真正的绿茶瓜子应该是用茶叶或绿茶粉煮出来的，不会褪色。用绿茶煮瓜子不仅需要大量的绿茶，还需要多道复杂的工艺流程，成本很大，加工周期也长，所以只有不多的一些正规、有实力的企业才选择这种方法；另外使用合格的绿茶粉作为加工原料，也是大多数正规厂家的选择。绿茶粉是茶树鲜叶高温蒸汽杀青经特殊工艺处理的，它保持了绿茶原有的营养、药理成分，不含任何化学添加剂。
假冒的绿茶瓜子多加入了色素(如亮蓝)，色素的成本很低。而绿茶粉一般的零售价格每公斤在30～60元，成本比较高，所以很多小商贩在利益的驱使下，便会使用色素炒制散装绿茶瓜子。亮蓝是一种食用色素，《食品添加剂使用卫生标准》明确规定，色素的使用必须在规定范围内，并按规定限量使用，否则会对人体健康造成危害。
经特殊手段处理过的
开口栗子不能吃
, 百拇医药
2006年12月11日“新华网” 报道， 时下正是栗子热卖的季节，呼和浩特市街头随处可见糖炒栗子现炒现卖的情景：一个翻炒机不停地工作着，不一会儿，热气腾腾、油光亮滑的栗子就炒成了。
为了牟取利益，一些黑心商贩首先将生栗子放在糖精水里浸泡，然后再将其放进沸水里煮，捞出晾干后，再放进锅里翻炒。炒后还会增加些分量，由于泡、煮熟后的栗子遇热都会爆开口子，所以，这种栗子很饱满，而且皮也好剥。
更有一些黑心商贩为了栗子颜色好看，翻炒栗子时加放一种蜡，让栗子手感好，颜色鲜亮。
本刊提醒：
栗子如果不开口，添加剂对栗子肉影响不大。而开了口的栗子超量地添加了甜味剂，对人体危害很大，如果大量摄入可能会增加身患癌症的几率。即便没有添加甜味剂，锅里的砂和糖在高温下发生反应后，也会形成焦糖。这种焦糖里含有一定的有害成分不宜食用，而开口栗子就容易沾到这些焦糖。
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另外，添加蜡后翻炒出来的栗子对人体的危害就更大了，严重的还会导致脑部神经以及肝脏等器官的病变。
餐馆涮锅蘑菇含大量寄生虫
称无虫子不正宗
2006年11月24日《华夏时报》报道，顾客冯小姐与朋友在一饭店吃涮锅，点了红乳牛肝菌。最初挑个头较小的牛肝菌涮着吃也没观察，等咬开一颗较大的牛肝菌后忽然发现，里面长了数条白虫子，好像是蛆，长度在1毫米～5毫米之间。甚至一颗菌就有十余条小白虫，扒开后还往外爬，令人浑身发冷。
该店经理称牛肝菌长虫子是正常的，每颗牛肝菌都应该有小虫子，不然就不是正宗的牛肝菌，还表示“我们店内销售的所有菌类都是带虫子的”。并声称，该店所有食物都合格并经过卫生监督局的检查。经理还表示让她们继续吃，不会影响健康。
本刊提醒：
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牛肝菌属于真菌类，是用培养剂培育成长的，消费者看到的那些虫子属于寄生虫，是在保存过程中出现问题，培养剂滋生出寄生虫潜伏在牛肝菌中。
专家建议市民，轻易不要食用带有寄生虫的真菌，寄生虫很可能会携带各类传染性疾病病菌，食用后存在感染疾病的潜藏风险。
路边烧烤千万莫吃
2006年12月12日《新快报》报道，在夜幕降临后广州街头出现了很多的烧烤档。尽管市民向来对“走鬼”烧烤档污染环境、骚扰居民、占道经营、影响市容的四大“罪状”骂声不断，但是这些烧烤档屡禁不绝，街头烧烤甚至受到许多学生和都市白领的青睐。多数人并未意识到，烧烤档的食品卫生问题令人担忧!
本刊提醒：
由于街边灰尘大，有很多病毒、细菌夹杂其中，而且售卖的肉类新鲜度差，万一气温稍高或者摆放时间过长，便容易变质，人吃了以后容易出现腹泻、发烧等症状。烧烤通常难以控制火候，不少食物容易被烧糊烧焦，而这些焦的地方往往含有硝酸盐，是致癌物质，会对胃肠道产生损伤，对其他器官，如乳腺、前列腺也会产生影响。
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中医认为烧烤煎炸的东西“热气”，容易引起喉咙发炎，也就是呼吸科常说的咽部发炎。如今正值秋冬季节，空气干燥，本来呼吸道纤毛的排泄能力就不好，如果站在烧烤摊档附近，被烧烤的粉尘刺激，呼吸道容易受损。那些长期从事烧烤的从业人员，天天呼吸这么干燥的空气，更会引起呼吸道炎症，身体抵抗力不好的话，会继发肺炎等疾病。
据有关研究结果显示，烧烤肉类食物由于直接在高温下进行烧烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再与肉里的蛋白质结合，就会产生一种叫苯并芘的致癌物质。这种物质对人体影响最大的是它的强致癌性和致突变性。为此，国家卫生部曾向全社会发布公告，希望民众少食用或不能食用烧烤食品。
另外，据医生介绍，烧烤食物之所以不能多吃，还因为其脂肪含量过高，极不卫生，而且还不易消化，另外，因为摊主在烧烤时往烧烤物上添加了香料等，因此，人体摄入的脂肪将会在体内产生变性，从而导致癌症的发生。
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更年期乱用激素
一女士自开药方致高血压
2006年12月7日“搜狐网”报道，近些日子，家住青岛市四方区的50岁刘女士忽然有些阵发性出汗，性情也比以前急躁，像是人们常说的更年期的症状。刘女士的丈夫王某平素服用地塞米松激素药物增强体质，防治感冒已经有3年多了，王某从同事那儿听说吃激素可以治疗更年期，便把自己长期服用的地塞米松给妻子大剂量服用，日服3片，半月后，刘女士出现了颜面潮红、头晕、难受、周身不适等症状。
接诊的皮肤科专家仔细询问了刘女士的发病经过，听刘女士说自己服用激素治疗更年期时，大吃一惊，为她一查体，刘女士不仅血压高、血糖高，还出现了骨质疏松的症状，医生嘱咐刘女士赶紧把激素停了，并给予相应的对症治疗，建议观察一个月后，再到医院复查各项血液指标。
, http://www.100md.com
本刊提醒：
激素是免疫抑制剂，长期使用会出现副作用，能破坏胃黏膜，刺激胃酸分泌，形成胃炎或胃溃疡，能使骨钙游离，形成骨质疏松，要长期补充钙剂来对抗这一现象。另外，不要随意自行停药，以免出现肾上腺皮质功能衰竭现象。像刘女士夫妇那样盲目服用激素类药物治疗疾病的人，门诊上经常接诊。长期大量服用激素，副作用非常大，会严重损害身体健康。专家提醒，治疗疾病一定要在医生的指导下，不可盲目跟风，听信偏方和传言，要到正规医院经过检查后，在医生的指导下服用药物。
香港一女子吃生虾致手臂溃烂
动手术割肉保命
2006年12月12日“中新网”报道， 香港一名25岁美女，于12月4日到香港的泰国菜馆用膳，期间吃过店中驰名的生虾刺身。但翌日醒来即觉不适，她不但发高烧及发冷，更感到左上臂肿痛，细看之下发现手臂红肿瘀黑一片，同时起了很多水泡，起初她以为只是碰撞所伤，没有立即求诊。过几日，她仍持续发烧发冷，并感剧痛难当，再看伤处令她大吃一惊，水泡已然溃烂，并流出脓液，她随即到私家诊所求医，第二日再转到玛嘉烈医院医治。由于她本身患有“再生性障碍贫血”，抵抗力较常人差，院方不敢怠慢，即日为她动手术，切去左臂大块坏死肌肉组织，伤口深达一吋，留下触目惊心的伤痕。医院确认她感染可致命的创伤弧菌，经悉心护理后病情才好转。
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根据香港卫生署统计，由2003年1月截至2005年8月，香港共有29人感染创伤弧菌，因吃下生海产感染的只得1人，可说绝无仅有。“再生性障碍贫血”是人的造血功能出现问题，未能制造红、白血球及血小板，感染细菌后果严重。除此疾病，本刊提醒免疫系统较差如有肝硬化等疾病的患者，最好也不要吃生的或未经煮熟的海产类食物，以免让病菌有机可乘。
一把“绿茶”瓜子染绿半盆水
据《北京娱乐信报》报道，读者张先生在北京丰台一家小农贸市场的一小摊点以每公斤10元的价格买了一袋散装绿茶瓜子，晚上回家，全家人坐在沙发上边嗑瓜子边看电视，突然女儿大叫了一声：“爸爸，你的舌头怎么是绿色的啊!”张先生站在镜子前一照，自己也吓了一跳，舌头表面附着了一层绿色，张先生怀疑这种瓜子是街头黑作坊生产的。
张先生抓一把绿茶南瓜子，放入盆中加入半盆水浸泡，不到两分钟，盆里的水变成了浅绿色，而刚才绿茶瓜子也脱下了绿色的外衣，逐渐露出了本来面目，很明显，瓜子被人染了色。
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真正的绿茶瓜子应该是用茶叶或绿茶粉煮出来的，不会褪色。用绿茶煮瓜子不仅需要大量的绿茶，还需要多道复杂的工艺流程，成本很大，加工周期也长，所以只有不多的一些正规、有实力的企业才选择这种方法；另外使用合格的绿茶粉作为加工原料，也是大多数正规厂家的选择。绿茶粉是茶树鲜叶高温蒸汽杀青经特殊工艺处理的，它保持了绿茶原有的营养、药理成分，不含任何化学添加剂。
假冒的绿茶瓜子多加入了色素(如亮蓝)，色素的成本很低。而绿茶粉一般的零售价格每公斤在30～60元，成本比较高，所以很多小商贩在利益的驱使下，便会使用色素炒制散装绿茶瓜子。亮蓝是一种食用色素，《食品添加剂使用卫生标准》明确规定，色素的使用必须在规定范围内，并按规定限量使用，否则会对人体健康造成危害。
经特殊手段处理过的
开口栗子不能吃
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2006年12月11日“新华网” 报道， 时下正是栗子热卖的季节，呼和浩特市街头随处可见糖炒栗子现炒现卖的情景：一个翻炒机不停地工作着，不一会儿，热气腾腾、油光亮滑的栗子就炒成了。
为了牟取利益，一些黑心商贩首先将生栗子放在糖精水里浸泡，然后再将其放进沸水里煮，捞出晾干后，再放进锅里翻炒。炒后还会增加些分量，由于泡、煮熟后的栗子遇热都会爆开口子，所以，这种栗子很饱满，而且皮也好剥。
更有一些黑心商贩为了栗子颜色好看，翻炒栗子时加放一种蜡，让栗子手感好，颜色鲜亮。
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栗子如果不开口，添加剂对栗子肉影响不大。而开了口的栗子超量地添加了甜味剂，对人体危害很大，如果大量摄入可能会增加身患癌症的几率。即便没有添加甜味剂，锅里的砂和糖在高温下发生反应后，也会形成焦糖。这种焦糖里含有一定的有害成分不宜食用，而开口栗子就容易沾到这些焦糖。
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餐馆涮锅蘑菇含大量寄生虫
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2006年11月24日《华夏时报》报道，顾客冯小姐与朋友在一饭店吃涮锅，点了红乳牛肝菌。最初挑个头较小的牛肝菌涮着吃也没观察，等咬开一颗较大的牛肝菌后忽然发现，里面长了数条白虫子，好像是蛆，长度在1毫米～5毫米之间。甚至一颗菌就有十余条小白虫，扒开后还往外爬，令人浑身发冷。
该店经理称牛肝菌长虫子是正常的，每颗牛肝菌都应该有小虫子，不然就不是正宗的牛肝菌，还表示“我们店内销售的所有菌类都是带虫子的”。并声称，该店所有食物都合格并经过卫生监督局的检查。经理还表示让她们继续吃，不会影响健康。
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牛肝菌属于真菌类，是用培养剂培育成长的，消费者看到的那些虫子属于寄生虫，是在保存过程中出现问题，培养剂滋生出寄生虫潜伏在牛肝菌中。
专家建议市民，轻易不要食用带有寄生虫的真菌，寄生虫很可能会携带各类传染性疾病病菌，食用后存在感染疾病的潜藏风险。
路边烧烤千万莫吃
2006年12月12日《新快报》报道，在夜幕降临后广州街头出现了很多的烧烤档。尽管市民向来对“走鬼”烧烤档污染环境、骚扰居民、占道经营、影响市容的四大“罪状”骂声不断，但是这些烧烤档屡禁不绝，街头烧烤甚至受到许多学生和都市白领的青睐。多数人并未意识到，烧烤档的食品卫生问题令人担忧!
本刊提醒：
由于街边灰尘大，有很多病毒、细菌夹杂其中，而且售卖的肉类新鲜度差，万一气温稍高或者摆放时间过长，便容易变质，人吃了以后容易出现腹泻、发烧等症状。烧烤通常难以控制火候，不少食物容易被烧糊烧焦，而这些焦的地方往往含有硝酸盐，是致癌物质，会对胃肠道产生损伤，对其他器官，如乳腺、前列腺也会产生影响。
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中医认为烧烤煎炸的东西“热气”，容易引起喉咙发炎，也就是呼吸科常说的咽部发炎。如今正值秋冬季节，空气干燥，本来呼吸道纤毛的排泄能力就不好，如果站在烧烤摊档附近，被烧烤的粉尘刺激，呼吸道容易受损。那些长期从事烧烤的从业人员，天天呼吸这么干燥的空气，更会引起呼吸道炎症，身体抵抗力不好的话，会继发肺炎等疾病。
据有关研究结果显示，烧烤肉类食物由于直接在高温下进行烧烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再与肉里的蛋白质结合，就会产生一种叫苯并芘的致癌物质。这种物质对人体影响最大的是它的强致癌性和致突变性。为此，国家卫生部曾向全社会发布公告，希望民众少食用或不能食用烧烤食品。
另外，据医生介绍，烧烤食物之所以不能多吃，还因为其脂肪含量过高，极不卫生，而且还不易消化，另外，因为摊主在烧烤时往烧烤物上添加了香料等，因此，人体摄入的脂肪将会在体内产生变性，从而导致癌症的发生。
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