儿童不宜使用含氟牙膏

    儿童使用含氟牙膏对发育和健康有不良影响。实验证明，局部使用氟化物可以预防龋齿，但效率仅有20%。氟牙膏含氟化物1000ppm，用含氟牙膏刷牙，每日氟的总摄入量将远远超过儿童的正常需要量。体内含氟量增加，发生骨折的可能性也随之增加。研究证实，局部应用氟化物及摄入氟化物，对儿童发育和健康均有一定的潜在危险性。因此，儿童不宜使用含氟牙膏。

    预防关节炎常吃胡萝卜

    英国路透社一篇文章指出：最新的研究发现，类胡萝卜素有助于预防关节炎。因此，多吃胡萝卜以及另外一些黄色蔬菜和水果，对你的关节大有好处。

    研究证实，经常在饮食中摄入类胡萝卜素，可以起到消炎的作用。关节炎患者平均每天摄入的类胡萝卜素比常人要低20%～40%；而平时摄入类胡萝卜素较多的人，比吃得少的人，患关节炎的几率要小一半左右。

    专家指出，常见于食物中的类胡萝卜素有50～60种之多，如β-胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质等等。在黄色、红色的水果以及蔬菜，比如胡萝卜、南瓜、红薯、芒果、橘子、菠萝等中含量最多。不过，要想起到食疗作用，每天至少要吃含有类胡萝卜素的食物100克～200克。

    (据《中新社》)

    水果蔬菜中含有能杀血癌细胞成分

    美国匹兹堡大学医学院的专家在美国《生物化学杂志》上报告说，不少水果、蔬菜和红酒中有一种名叫花青素的抗氧化剂。研究发现，低剂量的花青素C-3-R能在18小时内把某实验样本中的一半血癌细胞杀死。如果使用高剂量的C-3-R，可在18小时内把该样本中的所有血癌细胞杀死。研究人员说，实验证明C-3-R可使细胞产生一种过氧化物 ......