老大爷喝鸭血喝到肺内长虫

    2010年3月8日《青年时报》报道,10多年前,徐邦华老大爷每年自己都会养二三十只鸭子,因为当地有喝鸭血健身的说法,所以徐邦华老大爷每次杀鸭时绝不浪费一滴血,“一只鸭的血有一小碗,刚杀时热乎乎地直接喝下,然后再喝一碗黄酒。”鸭血是寒性,黄酒是热性,必须兑饮。

    今年1月,徐大爷莫名其妙出现发热,而且更加奇怪的是,发热通常发生在下午,还伴有左侧胸痛、干咳,活动后气喘等症状。一开始,徐大爷以为自己得了肺炎,但治疗一段时间后不见起色,他才害怕起来,以为自己得了肺癌。后来徐大爷来到省人民医院看病,医生怀疑他的肺里有寄生虫。经过进一步检查确诊,徐大爷的确感染了肺吸虫病。鸭子吃了寄生有肺吸虫的生虾生蟹,患者又生喝了寄生有肺吸虫的鸭血,从而让肺吸虫进入体内而致病。

    本刊提醒:

    《礼记·礼运》中说,“未有火化,食草木之食,鸟兽之肉,饮其血,茹其毛”。茹毛饮血,用以形容不会用火的原始人的生活方式,但不知从何时开始,“饮血”被当成了一种养生方式,如喝甲鱼血、蛇血等。传统中医当中的确有“以血补血”的说法,但中医的补益药方中没有一种含动物血,动物血的营养成分无非是蛋白质、氨基酸等,跟鱼、肉、蛋等的营养成分并无显著差异。

    反而,动物血是细菌、病菌赖以繁殖的基地,而且在宰杀的过程中也容易造成二次污染,血有一定的营养价值,但喝生血易致病,是不可取的。吃火锅时很多人喜欢吃猪血、鸭血等,但一定要高温煮熟煮透,一般沸煮十余分钟可杀死大部分病菌。

    肺吸虫病是由肺吸虫引起的慢性肺部感染 ......