当前位置: 首页 > 期刊 > 《健康必读》 > 2010年第5期
编号:11938305
代乳粉的记忆
http://www.100md.com 2010年5月1日 《健康必读》 2010年第5期
     1968年,我生下来8斤8两,膘肥体壮。妈妈为了她的几十个学生,为了我们的5口之家,终日辛劳,加上当时食物匮乏,导致我的奶水自然不够吃。没办法的办法,我像很多孩子一样,早早地搭上了代乳粉和稀汤烂饭。妈妈说,我从不挑食,喝起代乳粉来“咕咚咕咚”的,很可爱。

    自20世纪50年代末,特别是1960年到1962年期间,我国经济发展遇到了前所未有的困难,喝牛奶、喝奶粉自然成为奢望,一种叫代乳粉的食品悄然风行起来。一般的代乳粉是用黄豆粉、大米粉、小米粉等加上少量白糖、奶粉配制而成的。那个时候,刚出生的婴儿每天要凭奶证喝到2瓶每瓶不足半市斤重的牛奶。满周岁孩子的定量减为1瓶,这时只好加代乳粉了。代乳粉和砂糖也是凭票供应,每月到指定商店买1市斤代乳粉和2两砂糖(俗称古巴糖)。虽然代乳粉味道尚可,但营养与牛奶有天壤之别。为了给孩子填饱肚子,父母早就不考虑这些了。妈妈给我搭代乳粉吃一直到我五六岁的时候 ......

您现在查看是摘要页,全文长 3539 字符