欧洲有一句俗语：当西红柿变红的时候，医生的脸就变绿了。对意大利人来说，西红柿是餐饮最必不可少的，即便意大利人偶尔有一顿不吃西红柿，他们也会来上一大瓶番茄酱。

    西红柿最初之所以引起人们的关注，最主要的原因就是它可以有效地防止衰老。据说，意大利南部的卡普里海岸之所以能吸引大批游客，最主要的原因就是当地人在长期的生活实践中总结出了一套神奇的美容法。

    (据《家庭医生在线》)

    莲心茶强心又降压

    血压、血脂、血糖都超标的“三高”病人。其实，只要花点时间，自己在家泡上一壶莲心茶能降压去脂。

    莲子心是指莲子中间青绿色的胚芽，其味极苦，但却具有极好的降压去脂之效。用莲心12克，开水冲泡后代茶饮用，每天早晚各饮一次，有显著强心作用，能扩张外周血管，降低血压。

    莲心除了能去心火，还能治疗口舌生疮、有助睡眠。但其性凉，平时怕冷，易手脚发凉、大便稀等体质虚寒的人最好少喝。

    草菇增强抗病能力

    草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，增强抗病能力。它还具有解毒作用，如铅、砷、苯进入人体时，可与其结合，形成抗坏血元，随小便排出。草菇蛋白质中，人体八种必需氨基酸齐全、含量高，占氨基酸总量的38.2%。草菇还含有一种异种蛋白物质，有消灭人体癌细胞的作用。所含粗蛋白却超过香菇，同样具有抑制癌细胞生长的作用，特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用，能加强肝肾的活力。它能够减慢人体对碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。(据《凤凰网》)

    鸭是进补的优良食品

    鸭可谓餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。尤其当年新鸭养到秋季，肉质壮嫩肥美，营养丰富，能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质。同时鸭肉性寒凉 ......