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感冒不宜吃煎鸡蛋等
http://www.100md.com 2012年1月1日 《健康必读》 2012年第1期
     感冒不宜吃煎鸡蛋

    感冒后到底能不能吃鸡蛋,一直是很多人,尤其是家长们关心的问题。同蒸煮食物相比,通常煎炸物较难以消化;但发烧期间进食的热能对患者来说非常重要,决定患者是否有足够的抵抗力抵御疾病。

    一般来说,感冒患者的肠胃功能已下降,不易消化吸收脂肪,大量油脂布于食管、咽喉部位,也不利于分泌物排出。当胃肠功能失调时,未经适当消化的鸡蛋、瘦肉、鱼等高蛋白大分子物质可透过受损的胃肠道黏膜进入体内,诱发某些变应性疾病。

    因此,感冒发烧也并非绝对不能吃鸡蛋,而应该注重烹煮方法,也就是说不宜吃荷包蛋或炒蛋。另外,感冒发烧时,应多吃蔬菜,多喝些果汁、开水等,宜食清淡、易消化流质或半流质食物,忌辛辣、油腻食物。(据《 健康报》)

    拖厨房地面撒把盐

    据美国《真简单》杂志介绍,在洗拖把的水里放两勺盐,拖地后不但能去除异味,也能让藏匿在地板缝里的小虫无处藏身。如果地板上很油腻,走起来脚下发黏,可以把盐直接撒在地面或干净的拖把上,去除油污的效果非常明显。也可以往拖把上倒一些醋,清洁油污的效果也不错。(据《家庭好医生》)

    柚子皮益健康

    很多人喜欢吃柚子,但厚厚的柚子皮却往往被丢弃。其实柚子皮是个宝贝,其不仅可以当成居室的空气除味剂,还可以食用并有非常好的食疗功效。因为柚子皮中含有的特殊物质具有抗氧化活性作用,可降低血液的黏稠度,减少血栓的形成,对脑血栓、中风等脑血管疾病有较好的预防作用,适合中老年人食用。另外,柚皮所含的丰富果胶,还有美容养颜的功效。

    食用方法:柚子皮的食用方法很多,为避免其味道苦涩,需先削去青黄的表皮 ......

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