铝铁炊具不宜混用

http://www.100md.com 2013年3月1日 健康必读 2013年第3期

     很多人认为，只要把锅换成铁锅就很安全了，实际上并非如此。铝比铁软，如炒菜的锅是铁的，铲子是铝的，较软的铝铲就会很快被磨损而进入菜中，对健康不利。(据《大河健康报》), http://www.100md.com

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