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编号:12695032
重金属锑
http://www.100md.com 2013年3月1日 健康必读 2013年第3期
     事件起因:

    塑料在我们的生活中无处不在,而关于塑料有害身体的传言也从未中断。搜狐健康近日对常见的12个品牌的饮品和调味品的塑料瓶体进行了检测,发现采用PET材料制成的瓶体均含有致癌物——重金属锑,其中不乏知名品牌产品,如可口可乐、康师傅矿泉水、牛栏山二锅头、福临门调和油等,锑残留最高的是宽牌龙门米醋瓶体材料。而HDPE和PP材料制成的瓶体则未检出锑。

    锑是一种金属元素,应用于化工、电工和医药上。锑会刺激人的眼、鼻、喉咙及皮肤,持续接触可破坏心脏及肝脏功能,吸入高含量的锑会导致锑中毒,症状包括呕吐、头痛、呼吸困难,严重者可能死亡。

    应对:

    高温会使锑等物质放出更多,而存放的时间越长,有关物质也会放出更多,WHO在2002年推荐饮用水中的锑含量不超过0.86μg/kg水/天。
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    高温、酸性(碱性)饮料、长时间存放,这些都是促进锑从包装向饮料转移的有利因素。如果所盛装的是酸性物质,锑更容易加速析出。要远离“锑”害,就尽可能少喝PET包装的酸性(碱性)饮料,同时注意选择离生产日期近的、储存条件良好的产品。大家最好不要反复使用PET材质的瓶子,最好不要装热水,买回PET包装的饮品后也不要长期存放,应尽快饮用。

    大家也可以注意下塑料瓶的底部都有一个带箭头的三角型,三角型里面有一个数字这个数字代表着该塑料容器由不同的材质制造,并各有不同的用途。

    “01”——PET(聚对苯二甲酸乙二醇酯),用于塑料瓶、碳酸饮料瓶、食品包装都是用这种材质做成的。这种材料耐热至70℃,只适合装暖饮或冻饮,装高温液体或加热则易变形,有对人体有害的物质溶出。

    “02”——HDPE(高密度聚乙烯),常见白色药瓶、盛装清洁用品、沐浴产品的塑料容器,工业包装及薄膜和背心胶袋。可耐110℃高温,标明食品用的塑料袋可用来盛装食品。不要再用来作为水杯,或者用来做储物容器装其他物品。
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    “03”——PVC(聚氯乙烯),常见雨衣、建材、塑胶瓶、包装薄膜、信用卡、盛水容器、水管等。只能耐热81℃。这种材质的塑料制品易产生两种有害物,它们遇到高温和油脂时容易释出,有毒物随食物进入人体后,容易致癌。目前,这种材料的容器已经比较少用于包装食品。

    “04”——LDPE(低密度聚乙烯),保鲜膜、背心胶袋、弹性容器、食品包装等都是这种材质,耐热性不强。别用保鲜膜包裹食物进微波炉,食物中的油脂很容易将保鲜膜中的有害物质溶解出来,有毒物随食物进入人体后,可能引起乳腺癌、新生儿先天缺陷等疾病。

    “05”——PP(聚丙烯),常见豆浆瓶、酸乳酪及牛油器皿、糖果及小吃包装、医疗用品包装。微波炉餐盒采用这种材质制成,耐130℃高温。

    “06”——PS(聚苯乙烯),用于塑胶杯碟、外卖饭盒、乳制品容器。但不能放进微波炉,以免因温度过高而释出化学物。不能用于盛装强酸(如柳橙汁)、强碱性物质,因为会分解出对人体不好的聚苯乙烯。避免用快餐盒打包滚烫的食物。

    “07”——其他所有未列出之树脂及混合料,是被大量使用的一种材料,常见水壶、太空杯、奶瓶。百货公司常用这样材质的水杯当赠品。很容易释放出有毒的物质双酚A,对人体有害。, 百拇医药