南宋爱国诗人陆游仕途屡遭贬谪，因力主抗金而受排挤，一生壮志难酬；和唐婉的幸福婚姻横遭长辈拆散，为此一生郁郁不乐，怀揣刻骨铭心的精神创痛；晚年闲居越州山阴(今浙江绍兴)，生活拮据，节衣缩食几近“苦行僧”，可谓不幸之至。然而，在“人生七十古来稀”的古代，饱尝人生风雨的他却享年86岁，是我国古代诗坛上少见的“诗翁寿星”。其养生奥妙何在？答案很简单，两个字：食粥。

    这并非故作惊人之语，有他的著名养生诗《食粥》为证：“世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。”在这首诗里，陆游悟到：“食粥养生”是延年益寿最简便有效的妙法 ......