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芬兰百岁老人:身体有恙仍长寿
http://www.100md.com 2013年7月1日 《健康必读》 2013年第7期
     芬兰一位百岁老人埃梅利·韦于吕宁因发明马铃薯种植机荣获芬兰发明家联盟颁发的发明家金质奖章。他也成为这个“千湖之国”最年长的发明家。

    “生命是一个探索过程”

    上世纪60年代,韦于吕宁发明了一种替代玻璃大棚。这种适合于芬兰北部蔬菜种植的保暖覆盖装置,以透明塑料膜代替玻璃,既节省费用又不易破损, 而且容易安装和拆卸。农民使用他发明的保暖覆盖装置,可在芬兰北部的寒冷气候条件下,种植马铃薯、甘蓝、胡萝卜、洋葱,甚至菠菜和生菜等。

    70年代,韦于吕宁发明了一种适用于小面积农田的田间堆垄机。有些蔬菜的秧苗适合生长在田间堆起的垄上,而堆垄是一项相当繁重的体力劳动。堆垄 机的发明,不仅减轻了体力劳动,而且大大提高了生产效率。80年代,他又先后发明了胡萝卜种植机和马铃薯种植机。他发明的胡萝卜种植机可同时种植8行胡萝 卜。他发明的马铃薯种植机可减少马铃薯在机器中的滚动,保护马铃薯芽在操作过程中不受损害。

    新型马铃薯种植机的发明始于本世纪初,而当时韦于吕宁已年过九旬。韦于吕宁为他发明的马铃薯种植机共申请了7项专利。

    百岁发明家有个部长儿子

    韦于吕宁以年近百岁的高龄从事发明创造并获得成就,令人惊讶不已。而另外值得一提的是,韦于吕宁为芬兰培养出了一名杰出的外交家。

    韦于吕宁次子帕沃·韦于吕宁是芬兰现任外贸与发展部长。早在1975年,年仅29岁的帕沃·韦于吕宁就担任芬兰教育部长,1977年又任外交部长,1995年至2007年间任欧洲议会议员。

    为庆贺父亲的百岁寿诞,帕沃·韦于吕宁百忙之中抽出时间为父亲撰写了一部传记,名为《埃梅利·韦于吕宁的一个世纪》,这部书于2009年出版。书中介绍了韦于吕宁百年来的生活经历,字里行间洋溢着作者与父亲之间亲密无间的父子亲情。

    《埃梅利·韦于吕宁的一个世纪》一书中写道,韦于吕宁待人宽厚,性情温和,心胸开阔。无论是年轻时与妻子和儿女的小家庭,还是进入老年后子孙满堂的大家庭,都充满着温馨和亲情。由于他的宽厚和慈爱,韦于吕宁家庭成员之间的关系也亲密和睦。

    身体有恙也能长寿

    其实韦于吕宁并非像人们想象的那样,身体一直健康。自19岁起,他就患有慢性心脏病并因此在1929年至1939年间免服兵役。此后,他又患过肺结核,甚至曾因保险公司的医生断言他只能活60岁而购买人寿保险遭拒。到了晚年,他又患上前列腺癌。不过,对于疾病,韦于吕宁一向保持乐观态度,配合治疗,积极应对。

    自上世纪70年代进入老年后,韦于吕宁开始重视自身健康,有意识地加强运动,保持健康饮食。滑雪和步行是他喜爱的运动方式。此外,韦于吕宁至今仍保持着边看电视边举小哑铃的习惯。韦于吕宁从年轻时起就一直从事农业工作,长期进行体力劳动。90岁时,他还会干一些较轻的农活。

    饮食方面,韦于吕宁老人一贯粗茶淡饭。自上世纪20年代起就远离茶和咖啡,烟酒不沾。热水是他的主要“饮料”,偶尔喝些果汁。由于自家种植蔬 菜,韦于吕宁家蔬菜的食用量一直较大,特别是胡萝卜和洋葱等在芬兰北部易于生长的蔬菜。春冬两季,韦于吕宁食用一些肉类,夏秋两季则以蔬菜为主,辅以原味 酸奶。上世纪70年代,韦于吕宁的妻子患糖尿病,需节制饮食,他也跟着调整自己的饮食。1987年妻子去世后,他更注意自身保健,饮食中坚持低糖、低盐、低脂肪,甚至自己烤制无盐、无糖的黑面包。他很少吃红肉(猪、牛、羊),适当吃些鱼和鸡肉,只在血色素低时,每天增加两克左右肝酱。

    此外,韦于吕宁认为,长年从事发明工作也是他长寿的秘诀之一。勤于用脑,使他精力充沛,思维活跃。, 百拇医药