广州 秦奋

    秦奋读者：

    对于网友的说法，专家表示，并不赞同口味奇特和基因及染色体有关，或许人自身的成长环境和生活状况决定了其独特的口味。而随着年龄的增长，舌尖上的需求越来越高，大部分人会追求越来越重的味道。

    重庆人爱吃火锅，很多人都认为是由于重庆天气闷热、潮湿，当地人耳鼻喉部闷胀的感觉明显，吃辛辣、刺激性食物就会感到舒服。其实，重庆人爱吃辣是一个慢慢形成的饮食习惯。生活在重庆的人，因为亲戚、同学、朋友都在吃火锅，吃得多了就习惯了，自然也就喜欢了。由此可见，饮食口味的形成，与周围环境有更直接的关系。

    另外 ......