2013国民健康报告，国人不堪承受之“重”(2)
“肥胖已经让健康不堪重负，也是诱发慢性病的主要‘杀手’之一。”广东营养学会理事长凌文华指出，约50%的2型糖尿病、30%的缺血性心脑血管疾病及10%-40%的癌症是由肥胖或超重引起的，肥胖也被世界卫生组织列为导致疾病负担的十大危险因素之一。已有研究显示，高血压与肥胖呈正相关关系，BMI每增加3kg/m2，4年内发生高血压的风险，男性增加50%，女性增加57%。为了我们的健康，减肥还是有必要的!
对策：
减肥专家指出，要想终生保持苗条，单靠计算热量是不够的，因为以节食方法来减肥的人有不少是减了而又复增的，形成了越减越肥的恶性循环。为此，在饮食减肥上，他们提出了以下的建议：
永不谈节食减肥最成功的人并不提节食，而只是改变吃东西的习惯，戒吃高脂肪食物、甜品和零食。
要实事求是希望把体重减到不可能的程度上的人是注定要失败的。正确的办法是，开始时即要制定一个切实可行的进程计划，使体重稳定地逐渐减轻。
, http://www.100md.com
切不可戒餐每日吃3餐的人，比不吃正餐的人多消耗10%的热量，因为人在每次进餐时，其新陈代谢会加速，也就是说，如果戒餐，身体会以降低新陈代谢率的方式代偿。
吃东西要慢要细嚼慢咽地享受每一口食物，要想减肥就要永远都做最迟吃完饭的人。狼吞虎咽的人，进食后不易产生饱腹感，会吃入更多的食物。
少吃脂肪一克脂肪所含的热量，双倍干一克蛋白质或一克碳水化合物。脂肪食物所含的热量更可能贮存在人体内而成为脂肪。把要戒食的高脂肪食物列张“黑名单”，例如坚果、全脂牛奶、巧克力、奶油小甜饼、油炸食品和牛排等。
适量增加淀粉类食物的比例 复合碳水化合物只含少量脂肪、糖和热量，是控制体重的好食物。
女性警惕骨质疏松
骨质疏松一直是困扰中老年人的慢病之一，《2013汤臣倍健国民健康报告》显示50岁以上女性四成检出骨质疏松，进一步引起了人们对中老年人健康的关注。
, 百拇医药
报告显示，对50岁以上参与检测者的骨质疏松检测数据按照全国人口年龄比例标化后，50岁以上男、女性骨质疏松检出率分别为9.93%和42.82%，即超过四成的受检女性检出骨质疏松。将这一结果与2003-2006年全国流行病学调查结果(男性14.40%，女性20.70%)比较，男性骨质疏松检出率显著下降，女性骨质疏松检出率则明显升高，是2006年全国女性水平的2.07倍。
专家表示，近年来城镇居民中女性的职业化程度增高，职业女性久坐、缺乏运动。另外，女性为了保持苗条身材倾向于减少食物的摄入，造成维生素D和钙的摄入减少。而追求美白，也使女性较男性更容易缺乏日照，这些因素都可能是女性骨质疏松检出率增加的原因。
对策：
人到中年，很容易出现骨质疏松，对付骨质疏松应该以预防为主。若从青年时期就注意养成良好生活方式，则可大大降低老年期骨质疏松的发生率，并使受到机体激素变化而诱发骨质疏松的危险减弱。
, 百拇医药
老年人骨质疏松会使身材逐渐变矮，弯腰驼背，令人烦恼的周身骨痛，尤其是脊柱和骶髂负重部位的疼痛，由于骨质疏松，使骨骼强度韧性都下降，一些轻微的外伤也会造成骨折。
骨质疏松的危害很大，老人怎样预防骨质疏松呢？
1、增加钙的摄入量。
不管是哪个年龄阶段的人群都要注意钙的摄入量，要通过多吃含钙食物来补钙。牛奶、骨头汤、海产品和绿叶蔬菜中含有较为丰富、可供人体吸收的钙离子，多吃这些食物有利于增加钙的摄入。常喝牛奶也可以很好地补充钙质，经常喝牛奶的人患骨质疏松的概率比那些没喝得人低得多。
2、保持充足的蛋白质摄入量。
蛋白质是人体组织细胞的基本单位，对骨基质的维护有很大作用，人到中老年要保证满足机体的蛋白质营养需要，摄入充足的食物蛋白。鸡蛋、瘦肉、牛奶、豆类和鱼虾都为高蛋白食物，应当合理搭配，保证供给。
, 百拇医药
3、不吸烟和少饮酒的良好习惯。
酒精和烟草中的有害物质及其毒素可致成骨细胞中毒、破坏，使得骨量降低而诱发骨质疏松。所以预防骨质疏松要戒酒戒烟，烟酒不仅会导致骨质疏松，还会对人全身的五脏六腑都产生影响。
4、多参加体育运动。
坚持运动可增强骨质的强度和骨量。而且保持自己身体的灵活性，不要那么僵硬，能很大程度上防止骨质疏松的发生。
5、平时要多晒晒太阳。
日光中紫外线照射皮肤后可以引起体内一系列反应，形成活性维生素D，从而促进钙质吸收。
中年人应警惕动脉硬化
人到中年，该特别留心健康，尤其要警惕动脉硬化。广东省营养学会副秘书长朱惠莲在《2013汤臣倍健国民健康报告》发布会上表示，警惕动脉硬化应该从中年人开始。
, 百拇医药
据WHO统计，全球每年有超过1.73千万的人死于心血管疾病事件，并预测，在世界范围内的传染性疾病病死率得到有效控制之后，到2020年心血管疾病将成为全世界第一死因。
在中国，随着经济的发展和人们生活方式的改变，心血管病也逐渐成为中国城乡居民的主要死因，占总死亡构成的41%。
健康报告检测发现，无论男女，动脉硬化、动脉异常检出率随着年龄增长而增加。其中，动脉硬化的检出率在55岁之后显著高于同性别平均水平；动脉异常检出率男性45岁之后、女性50岁之后均显著高于同性别的平均水平。
朱惠莲解读报告时介绍，越来越多的研究发现，即使没有糖尿病、高血压及吸烟等危险因子存在，随着年龄的增加心血管系统也趋于易受损伤和发生病变，这可能与衰老的血管其细胞内稳态受到破坏有关。“这一结果提示，警惕动脉硬化应该从中年人开始。”朱惠莲表示。
报告显示，按照城市人口数将城市分为大、中、小三个等级，按照全国人口的年龄构成进行率的标准化，计算出不同等级城市动脉硬化检出率。结果显示，中小城市男女动脉硬化检出率均高于同性别平均水平，中小城市男性与中等城市女性动脉异常检出率显著高于同性别平均水平。相反，大城市女性动脉硬化检出率低于同性别平均水平。, http://www.100md.com(何炜)
对策：
减肥专家指出，要想终生保持苗条，单靠计算热量是不够的，因为以节食方法来减肥的人有不少是减了而又复增的，形成了越减越肥的恶性循环。为此，在饮食减肥上，他们提出了以下的建议：
永不谈节食减肥最成功的人并不提节食，而只是改变吃东西的习惯，戒吃高脂肪食物、甜品和零食。
要实事求是希望把体重减到不可能的程度上的人是注定要失败的。正确的办法是，开始时即要制定一个切实可行的进程计划，使体重稳定地逐渐减轻。
, http://www.100md.com
切不可戒餐每日吃3餐的人，比不吃正餐的人多消耗10%的热量，因为人在每次进餐时，其新陈代谢会加速，也就是说，如果戒餐，身体会以降低新陈代谢率的方式代偿。
吃东西要慢要细嚼慢咽地享受每一口食物，要想减肥就要永远都做最迟吃完饭的人。狼吞虎咽的人，进食后不易产生饱腹感，会吃入更多的食物。
少吃脂肪一克脂肪所含的热量，双倍干一克蛋白质或一克碳水化合物。脂肪食物所含的热量更可能贮存在人体内而成为脂肪。把要戒食的高脂肪食物列张“黑名单”，例如坚果、全脂牛奶、巧克力、奶油小甜饼、油炸食品和牛排等。
适量增加淀粉类食物的比例 复合碳水化合物只含少量脂肪、糖和热量，是控制体重的好食物。
女性警惕骨质疏松
骨质疏松一直是困扰中老年人的慢病之一，《2013汤臣倍健国民健康报告》显示50岁以上女性四成检出骨质疏松，进一步引起了人们对中老年人健康的关注。
, 百拇医药
报告显示，对50岁以上参与检测者的骨质疏松检测数据按照全国人口年龄比例标化后，50岁以上男、女性骨质疏松检出率分别为9.93%和42.82%，即超过四成的受检女性检出骨质疏松。将这一结果与2003-2006年全国流行病学调查结果(男性14.40%，女性20.70%)比较，男性骨质疏松检出率显著下降，女性骨质疏松检出率则明显升高，是2006年全国女性水平的2.07倍。
专家表示，近年来城镇居民中女性的职业化程度增高，职业女性久坐、缺乏运动。另外，女性为了保持苗条身材倾向于减少食物的摄入，造成维生素D和钙的摄入减少。而追求美白，也使女性较男性更容易缺乏日照，这些因素都可能是女性骨质疏松检出率增加的原因。
对策：
人到中年，很容易出现骨质疏松，对付骨质疏松应该以预防为主。若从青年时期就注意养成良好生活方式，则可大大降低老年期骨质疏松的发生率，并使受到机体激素变化而诱发骨质疏松的危险减弱。
, 百拇医药
老年人骨质疏松会使身材逐渐变矮，弯腰驼背，令人烦恼的周身骨痛，尤其是脊柱和骶髂负重部位的疼痛，由于骨质疏松，使骨骼强度韧性都下降，一些轻微的外伤也会造成骨折。
骨质疏松的危害很大，老人怎样预防骨质疏松呢？
1、增加钙的摄入量。
不管是哪个年龄阶段的人群都要注意钙的摄入量，要通过多吃含钙食物来补钙。牛奶、骨头汤、海产品和绿叶蔬菜中含有较为丰富、可供人体吸收的钙离子，多吃这些食物有利于增加钙的摄入。常喝牛奶也可以很好地补充钙质，经常喝牛奶的人患骨质疏松的概率比那些没喝得人低得多。
2、保持充足的蛋白质摄入量。
蛋白质是人体组织细胞的基本单位，对骨基质的维护有很大作用，人到中老年要保证满足机体的蛋白质营养需要，摄入充足的食物蛋白。鸡蛋、瘦肉、牛奶、豆类和鱼虾都为高蛋白食物，应当合理搭配，保证供给。
, 百拇医药
3、不吸烟和少饮酒的良好习惯。
酒精和烟草中的有害物质及其毒素可致成骨细胞中毒、破坏，使得骨量降低而诱发骨质疏松。所以预防骨质疏松要戒酒戒烟，烟酒不仅会导致骨质疏松，还会对人全身的五脏六腑都产生影响。
4、多参加体育运动。
坚持运动可增强骨质的强度和骨量。而且保持自己身体的灵活性，不要那么僵硬，能很大程度上防止骨质疏松的发生。
5、平时要多晒晒太阳。
日光中紫外线照射皮肤后可以引起体内一系列反应，形成活性维生素D，从而促进钙质吸收。
中年人应警惕动脉硬化
人到中年，该特别留心健康，尤其要警惕动脉硬化。广东省营养学会副秘书长朱惠莲在《2013汤臣倍健国民健康报告》发布会上表示，警惕动脉硬化应该从中年人开始。
, 百拇医药
据WHO统计，全球每年有超过1.73千万的人死于心血管疾病事件，并预测，在世界范围内的传染性疾病病死率得到有效控制之后，到2020年心血管疾病将成为全世界第一死因。
在中国，随着经济的发展和人们生活方式的改变，心血管病也逐渐成为中国城乡居民的主要死因，占总死亡构成的41%。
健康报告检测发现，无论男女，动脉硬化、动脉异常检出率随着年龄增长而增加。其中，动脉硬化的检出率在55岁之后显著高于同性别平均水平；动脉异常检出率男性45岁之后、女性50岁之后均显著高于同性别的平均水平。
朱惠莲解读报告时介绍，越来越多的研究发现，即使没有糖尿病、高血压及吸烟等危险因子存在，随着年龄的增加心血管系统也趋于易受损伤和发生病变，这可能与衰老的血管其细胞内稳态受到破坏有关。“这一结果提示，警惕动脉硬化应该从中年人开始。”朱惠莲表示。
报告显示，按照城市人口数将城市分为大、中、小三个等级，按照全国人口的年龄构成进行率的标准化，计算出不同等级城市动脉硬化检出率。结果显示，中小城市男女动脉硬化检出率均高于同性别平均水平，中小城市男性与中等城市女性动脉异常检出率显著高于同性别平均水平。相反，大城市女性动脉硬化检出率低于同性别平均水平。, http://www.100md.com(何炜)