谩食亚硝酸盐 上海网儿童死亡

    2013年12月19日《广州日报》报道，18日中午1时，上海市青浦区华新镇安徽来沪人员一家三口被发现在家中昏迷，经中山医院青浦分院救治，两位6岁和8岁男孩经抢救无效不幸去世，另一位76岁老人抢救后已苏醒。经食药监等部门初步调查，系误将亚硝酸盐作为调料铡作菜肴，食用后发生中毒。

    本刊提醒：

    亚硝酸盐可作为食品添加剂，在肉制品如香肠、卤肉、狗肉等的生产中使用，其主要作用是保持肉制品的亮红色泽，抑菌和增强风味，但要严格控制使用范围和使用量。在腌制不透或腐烂变质的蔬菜中，硝酸盐含量更高。食监机构提醒，不要吃色泽异常的肉制品，变质陈腐的蔬菜和腌制不透的咸菜，并严禁饮用苦井水。

    亚硝酸盐是指亚硝酸钠，亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状，味微成，易溶于水。外观及滋味都与食盐相似，并在工业、建筑业中广为使用，肉类制品中也允许作为发色剂限量使用。由亚硝酸盐引起食物中毒的几率较高，食入0.3～0.5克即可引起中毒甚至死亡。家里如存放有亚硝酸盐这类危险物品，一定要妥善保管，不要随意丢放，以免误食中毒。

    卫生棉条使用不当会致命

    2013年12月18日《羊城晚报》报道，近日，英国一名14岁少女在初次使用卫生棉条后出现高烧、上吐下泻等症状，五日后死亡。据媒体报道，这名少女的死亡的原因可能是因为使用了内置的卫生棉条后造成生殖系统的细菌或病毒感染，病原体侵入人体形成感染后能够释放毒素，引发感染性休克，出现类似高烧、呕吐、腹泻、头痛、休克等危重症状 ......