在美国，转基因作物最早问世于1996年，随后迅速被广泛接受。2013年，从种植面积来看，美国至少95%的甜菜，93%的大豆，90%的棉花和玉米均为转基因品种，这一数据来自美国农业部国家农业统计局。

    2015年11月19日，经过全面的科学论证，美国食品与药品监督管理局(FDA)批准了世界上第一种食用转基因动物——AquAdvantage 转基因大西洋鲑鱼(Atlantic salmon)，俗称三文鱼。这种转基因三文鱼生长速度约为普通三文鱼的两倍，可节省75%的饲料成本。这是一个标志性的事件，因为这是第一个被批准上市的转基因动物食品，今后可能会有更多的转基因虾、转基因猪、转基因鸡鸭、转基因牛羊……人类的食谱将又一次发生变革。

    是福还是祸

    也许转基因这个现代工业文明的奇葩会带给人类更多的利益和福祉。三文鱼是鱼油含量丰富的鱼种之一 ......