酒是古人的常备“药品”
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酒与原始医疗活动结缘
医的繁体字是“醫”，左上角是现在简体的“医”，就像是一个橱柜中放着一个“矢”，矢就是箭，似乎是用来穿刺割疮的工具。右上角是“殳”，甲骨文字形，像手持一种长柄勾头似的器具，可以取物。“醫”字下面就是一个酒坛子了，看来酒与医的缘分确实不浅，这大概是因为先祖们无意中食用了发酵后变成果酒的瓜果汁，发现了它可以治疗一些虚寒腹痛之类的疾病，从而让酒与原始医疗活动结下了缘。
《黄帝内经》里面专门有一篇叫做《汤液醪醴论》，其中所说的“醪醴”指的就是酒。至于制酒的方法，《内经》说：“黄帝问曰：为五谷汤液及醪醴奈何？岐伯对曰：必以稻米，炊之稻薪，稻米者完，稻薪者坚 ......
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