当前位置: 首页 > 期刊 > 《健康必读》 > 2016年第10期
编号:12946287
秋吃南瓜好处多
http://www.100md.com 2016年10月1日 《健康必读》 2016年第10期
     秋天吃南瓜可以养生,因为南瓜具有丰富的营养价值,是其他食物所没有的。不过,并不是所有人都适合吃南瓜。

    秋天吃南瓜的好处

    1.补气益肺:四季养生,秋养肺,所以,秋季要多吃益肺食物。从中医讲,南瓜补气益肺,从营养学来讲,南瓜富含β-胡萝卜素,也是护肺的很好食物。所以,益肺,南瓜不可或缺。

    2.健脾和胃:入秋天热转凉,再刚过苦夏,脾胃虚弱,所以,入秋要先健脾。而南瓜性温,味甘入脾,是蔬菜中不可缺少的健脾食物,特别是南瓜粥,非常适合脾虚人群食用。

    3.补充能量:对于体虚人群,特别老年人,食量较少,多能量不足,而秋冬季节天气寒凉,易免疫力下降,增加感冒几率,或旧病复发。南瓜在蔬菜中淀粉含量较高,如果吃主食的同时,再搭配一份南瓜,可以增加能量摄入,弥补主食不足的能量缺乏,对于增强身体机能,非常有益。

    哪些人不能吃南瓜

    1.南瓜也有可能成为过敏原,所以对南瓜过敏的人不宜吃南瓜粥。对南瓜过敏的人食用南瓜就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群要避免食用南瓜及南瓜制品。

    2.南瓜性温,多吃会助长湿热,所以胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者应少吃,同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。以上人群在选择食用南瓜或者是南瓜制品的时候需格外谨慎。

    3.患感染性疾病和发热症状者不宜食用南瓜粥,以防病情恶化。(据《家庭医生在线》), http://www.100md.com