谈对中药贮藏技术的分析

http://www.100md.com 2010年9月1日 高 飞

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    参见附件。

     一、中药贮藏中存在的问题

    中药大都含有淀粉、糖类、蛋白质、脂肪油、纤维素、鞣质等成分，如果贮藏不当，药材容易发生虫蛀、霉变、变色、走油及其他变质现象，不仅在经济上会造成损失，更严重的是使中药疗效降低，甚至完全丧失药用价值。

    

    http://www.100md.com/html/paper/1672-3783B/2010/09/155.htm

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