【中图分类号】R541.4【文献标识码】B【文章编号】1672-3783(2011)08-0095-02

    1 同型半胱氨酸的概念及代谢途径

    1.1 同型半胱氨酸：(HCY)是一种含硫氨基酸，本身不参与蛋白质合成，它是蛋氨酸代谢过程中重要的中间产物，Hcy的巯基是具有反应性的基团，可参与氧化还原反应和引起氧化应激。食物中不含有Hcy，Hcy 主要存在于细胞中，正常人每天产生15-20mmol/L，大部分在细胞内分解代谢，其中约有1.5mmol/L释放到血浆中，通过肾脏吸收和代谢两种形式存在：氧化型99%，还原型1%；游离形式占20%，与蛋白质结合形式占80%；游离形式极不稳定，受温度和储存时间影响会迅速与蛋白质结合。

    1.2 同型半胱氨酸的代谢途径：(1)再甲基化：50%Hcy可经维生素B12依赖性的蛋氨酸合成酶(MS)再甲基化为蛋氨酸 ......