【中图分类号】R473【文献标识码】B【文章编号】1672-3783(2012)04-0248-01

    【摘要】近30年，随着透析技术发展，透析适应症范围扩大，接受透析的患者日益增长。透析患者的并发症和高患病率使其频繁住院，究其原因，其中透析患者的营养问题越来越引起关注。

    【关键词】血透，；营养不良；饮食护理

    据报道大部分血透患者存在不同程度营养不良，而营养不良可增加患者病死率[1]。因此，应据患者情况、水电解质、肌酐、血压及血透析并发症等制定健康的饮食管理。

    1补充营养物质

    1.1蛋白质血透患者蛋白质摄入量应达到1.2g/(kg·d)，以富含必需氨基酸的动物蛋白为主(优质蛋白)，如鸡蛋、奶类、鱼、家禽和瘦肉等。但透析次数少于每周3次的患者蛋白质摄入量要适量减少，免体内蛋白质代谢产物过多。

    1.2热量充足的热量供应能保证机体利用摄入的蛋白质，透析患者至少需要35kcal/(kg·d)热量，才能维持体重。热量来源主要为碳水化合物(占总热量的55~60%，约5-6g/(kg·d) ......