如何选择与享用“无糖食品”
张大妈是南方人,好吃甜食。然而,半年前她发现自己特别能喝水,人也明显地瘦了,到医院一查,是糖尿病。为了自己的病,只好不情愿地与甜食断交。前不久,张大妈在超市发现有带甜味的无糖食品出售,于是买回家一些当主食吃,使她吃甜食的欲望得到了满足。前两天,她到医院复查,血糖比以前整整高出一倍。我告诉他,这都是对“无糖食品”不了解而惹的祸。饮食治疗是糖尿病综合治疗的一个重要组成部分,为了达到良好的血糖控制,患者不得不放弃常年的饮食习惯与“甜食”作别。为了满足这部分糖尿病患者的口味,“无糖食品”(如无糖饼干、无糖麦片、无糖奶粉、无糖饮料、无糖冰激凌等等)应运而生。
“无糖食品”中到底含不含糖?
从医学角度讲 ......
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