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冬天饥饿怎么办?
http://www.100md.com 2006年12月1日 《糖尿病新世界》 2006年第6期
     几次寒流袭过,气温下降,饥饿这个困扰许多糖尿病患者的问题更加挠头了。当感觉饥饿时,最好的方法是立即查血糖,看看血糖到底是低还是高。低血糖饥饿大家已经知道如何处理了,血糖虽高但仍感饥饿可采取下述办法缓解:

    推荐一日五餐——建议将每日定量分为五份,少食多餐。除一日五餐外,两餐间隔不宜太久。增加纤维食物,减少细粮摄入,以荞麦面、玉米面、绿豆等粗粮为主食。目前国内市场还有一些专供糖尿病患者食用的保健食品,如荞麦挂面、绿豆饼干等,可作为饥饿时加餐之用。

    适当多吃低热量、高容积的蔬菜,如小白菜、大白菜、油菜、空心菜、莴笋、白萝卜、花椰菜、南瓜、菠菜、黄瓜、圆白菜等。把菜洗净切碎,加水煮5分钟后将水倒掉,加水再煮,反复3次,去掉蔬菜中的糖分,然后食用可解决一定饥饿问题。

    放慢进食速度,一餐吃30分钟可增加饱腹感。建议进食时多咀嚼,每口咀嚼30次左右最为理想。饥饱反应并非完全取决于胃的空虚或充盈,而是受下丘脑控制。食物经消化吸收后,血糖、氨基酸、脂肪酸等浓度升高,饥饿感消失,反应出饱腹感的信息,大脑及时发出停止进食的信号。狼吞虎咽地吃下食物,血糖变化还没有来得及反应,已吃进比需要量多得多的食物,导致血糖飙升。因此,吃饭过快的患者,不妨把速度放慢一些,既可控制每天进食总量,还可抵制饥饿。, http://www.100md.com